中小学生食品安全论文
2020-02-19 22:06:02 84
一，中小学生接受食品安全知识教育的现状，利弊
目前，中国基本没有安排食品九年义务教育阶段的安全。健康知识教育，中小学生通过以下方式接受食品安全和健康教育：
（I）通过电视广播，海报
我们经常在电视和广播中看到有关食物的报告安全和健康，但是学生的理解能力相对较弱，并且他们对这些信息不是很感兴趣，因此这种宣传没有起到很好的作用。
（2）通过与父母，老师和同学的交流
当父母了解了时，经常与中小学生呆在一起的人就是他们的父母，老师和同学。一些食物当涉及到安全信息时，他们自然会告诉他们的孩子哪些食物不能食用以及哪些食物不健康，并且老师经常会告诉学生一些食物安全信息。当中小学生一起玩耍时，他们还将谈论一些食品安全知识。但是，这些信息是零星的，不系统的并且容易忘记。
2. Flash动画推广食品安全知识的可行性
Flash是网页交互式动画制作工具。与其他工具相比，它具有矢量描述，平滑播放和少量数据等功能。另外，Flash产生的动画数据量少，有利于Flash在Internet上的传输，并方便用户直接在Internet上调用和运行。考虑到大多数学校已经建立了自己的局域网，使用Flash技术制作一组食品安全动画视频更为可行，并且具有更大的实用价值。
（1）Flash动画是中小学生喜欢看的形式
目前，中小学生喜欢看Flash卡通，并系统地梳理了食品安全知识，中小学生需要掌握和理解，运用图像，夸张等方法将这些知识点转化为Flash动画的形式将不可避免地受到学生的喜爱。另外，当前的网络和计算机已经变得非常流行。 Flash动画非常适合在网络上传输，这将为Flash动画为中小学生普及食品安全知识提供基础。
（2）Flash动画制作容易，成本低且周期短
Flash动画目前是大多数人的追捧对象，许多中学都开设了Flash动画制作课程。 Flash动画易于学习，易于制作，生产周期短且成本低。所有这些为使用Flash制作食品安全知识卡通提供了保证，从而有可能作为一种新形式的食品安全知识宣传。 Flash制作的动画很小，适合在网络上传输，非常方便，快捷。
（三）Flash中的食品安全知识用于显示更生动的图像
。使用常规方法对中小学生进行食品安全知识的教育既不直观也不乏味。学生不喜欢听和达不到期望宣传教育效果。 Flash用于制作动画。例如，不卫生的休闲食品上的细菌，灰尘和其他有害物质会产生视觉上可见的图像。它会给中小学生留下深刻的印象，从而实现教育目标。
