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做煎鸡蛋的过程

2020-11-18 02:21:03 72

煎鸡蛋,当您看到此主题时,一定会感到非常惊讶。没有什么可写的。您不能一键油炸它们,但是这次的煎蛋卷有所不同。来看看!

煎鸡蛋的过程

严老师说,今天我们要煮鸡蛋,谁先做?我不知道是谁推动了我,但我别无选择,只能带头示范。当老师在刷油时,我趁机回忆起母亲煎鸡蛋时的动作,她先将鸡蛋打在锅侧面,然后将鸡蛋移到锅的顶部。然后,尽可能用双手抓住鳄鱼的嘴,然后将鸡蛋完全扣紧。几经周折,我终于把鸡蛋打开了。透明的蛋清和嫩的蛋黄从蛋壳上滑落,“扑出”并掉入锅中,开始在锅中欢快地跳舞。原始的透明蛋清变成纯白色,蛋黄变黄,就像准备放置的花蕾一样。接下来的一些同学在蛋壳上打了一个小洞,然后撕开蛋壳,倒出蛋液像倒水一样,其他同学则使用了与我相同的技巧,但是动作非常熟练,这表明他们经常在家厨师!

为了防止鸡蛋的一侧被炸,我们的女孩们都在锅里把鸡蛋炸了之后,老师用抹刀把每个鸡蛋翻了过来。透明的蛋清全部变成白色,有些变成褐色。气味渗透到整个厨房。老师均匀地撒了孜然粉。

鸡蛋的清香和小茴香的清香相结合,真是令人垂涎!我用一根竹签将它绑起来,看着棕色的煎蛋,闻到浓烈的气味,忍不住要咬一口。真的是“这种气味只有在天空中,在世界上很难闻到”!

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