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做月饼的过程

2020-12-08 11:17:21 133

今天的月亮是一年中最圆的一天。是的,今天是8月15日的中秋节。

制作月饼的过程

俗话说,中秋节圆圆的人团圆。下午,我们去了祖母家,正好让我们的大妈妈做月饼。我们已经完成了一个批次的生产,并接了一个。我记得老师曾说过我们将参加与中秋节有关的活动。我以为:这不完全是中秋节。活动?我坐下来和大妈妈做月饼。

我看着长女做了什么,所以我问她怎么做。我的老大妈告诉我,有一个秘密,那就是在手机上下载“ Under the Kitchen”应用程序,然后您便可以找到制作食物的方法。 。我们制作了咸蛋黄月饼,发现其中有很多成分:咸蛋黄,黄油(或猪油),水,面粉,玉米油,糖,红豆沙,低筋面粉,一些对克准确。一点点可能会改变月饼的味道。

接下来,我将看一下步骤,但是我没想到它会这么复杂:首先将咸蛋黄在白葡萄酒中浸泡一段时间以去除鱼腥味,然后以180度烘烤10分钟,然后将糖,水,玉米油和面粉揉在一起。面团摸起来很光滑。这是油性皮肤。然后将黄油和低筋面粉揉成粗糙的脆饼面团。然后将其分成相同的数量,用油性皮肤包裹脆饼,将其压成条状,卷起来使其松散。利用放松的时间进行馅料,将红豆沙包到皮中,将咸蛋黄和油球一样包好,最后拉起松散的油球的两侧,捏住,揉成面团,将馅料包好,然后用蛋黄液刷洗,撒上芝麻,然后将它们逐个移入烤箱。同时,将烤箱旋转至180度并烘烤30分钟,以便将白色斑点在深水中慢慢煮熟。时间流逝了一分又一秒,烤箱里的气味散发出来,我的唾液不由自主地流了下来。太香了,因为月饼还没有消散,我只能流进烤箱,等到温度升到一个月。一点一点地散开,月饼一个接一个地跳到我的面前。我立即拿起一个塞进我的嘴里。这时,我的味蕾得到了满足。真好吃我的眼睛闪闪发亮,我再次接受了它。我吃了一个,当两个月饼光荣地躺在我的肚子里时,我终于吃饱了!

在我和我的长母之间的分工与合作下,我们制作了100个月饼。因为我们自己动手,味道真的不同。这真是一个难忘的中秋节!

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