茅盾青少年文学院海选优秀作品：小巷深，煎饼香
2020-10-08 01:09:44 22
本文选自茅盾青年艺术学院[初中组]的论文选编
作者：李新月
在夏日的夜晚，灯亮着。
在的门上，有一个杂粮煎饼摊。
煎饼摊位的所有者是一个眉毛浓密的大哥哥，戴着围裙，摇着风扇。他开火，在烤盘上倒水，然后嘶哑。小水泡在上面滚动，有节奏地跳舞。他举起手，抬起面条桶的盖子，用刷子搅动一个大的白色和浅米色面糊，然后将其扔到烤盘上，使面糊呈圆胖状，摇动手腕并扭曲刷子。面糊飞起来，没溅到桶里，然后用刷子将面糊扫回桶里，动作一口气完成了！
我想知道这是怎么做的，我如何才能将面糊扫回去，哦，面糊滑到哪里了，上面有像蝉翼一样稀薄的金色蛋糕，上面有一些微小的“麻点”。他拿起一把小铲子，再次将其沿蛋糕的边缘转动，皮层脱落，立即将蛋糕的一侧整齐地折叠起来。我事先告诉过他不要放鸡蛋。出乎意料的是，他捡到一个鸡蛋，正要碰到锅的边缘。看到鸡蛋快要流血了，我拦住了他。他尴尬地笑了：“手太熟了。我每天必须做数百个蛋糕。我忘了你的指示。”他放下鸡蛋，抓起刷子，蘸一点像蜻蜓一样的黄色酱汁，上面放着“啪啪”的声音。这名煎饼女孩的白脸淡淡的棕红色。右手熟练挥动，在蛋糕上洒了几葱，然后滑了一把小勺子，在蛋糕的香气中加入了咸菜的香气。他的手就像燕子穿过柳树，五颜六色的蝴蝶在花丛中翩翩起舞。令人眼花see乱。几分钟后，他变成了魔术般的蛋糕。您会看到，当将表面不平整的酥脆饼干整齐地堆放在泡菜上时，它们会坐在带有葱枕头的芬芳饼干中。我第一次知道艺术不是春天和雪的美丽，而是遥不可及，有时它藏在街头面包店的灵巧手中。
咸菜中的黄色煎饼皮，葱，棕色酱汁，红辣椒油是最有吸引力的。脆饼酥脆，起泡沫，吱吱作响。一口气，我将永远不会忘记蛋糕的芬芳！
每天我放学回家时，行人匆匆忙忙走来走去，街上的路灯都亮着，令人着迷。看！前面有蒸的蛋糕气，还有令人陶醉的蛋糕香气。摊位的一侧人满为患，大哥的手在上下打馅饼。他是一个年轻人，他从未与客人打交道，他认真对待每一个煎饼。看，额头上流着汗水。他的展位前有一个钱箱，人们可以自己付款。他不怕人们付的钱少，也不怕人们想要更多的钱。他以诚信对待他人，其他人则以诚信回报。轮到我了。我还是不要鸡蛋。看着他做蛋糕就像看一场精彩的魔术表演。
我成了煎饼摊的常客。我听说他是一名大学生，每年夏天他都会自己交摊位以赚取学费。我忍不住佩服它。
他从不大喊大叫，但摊位上有固定的顾客。当他看到我时，总是微笑着向我打招呼：“小妹妹，我来这里又是要买煎饼，你不想要鸡蛋吗？”每个薄煎饼都为我放学后的生活增添了温暖，幸福和期待。
过去几天没有煎饼摊位。夏天结束了，我的兄弟即将开始上学。当我每天回家，发现摊位是空的时，我感到很失望。我也从其他煎饼摊位买了煎饼，但是味道完全消失了。我更想念煎饼的甜味。
今天，我又路过煎饼摊，这不是大哥吗？蛋糕的气味包裹起来，蛋糕气在散发。我要快乐地跳起来。煎饼摊位的老板笑着看着我：“兄弟，一块杂粮煎饼，没有鸡蛋！”
“明天我要去学校，今天我要去最后一次了，小妹妹，今天我请客！”
我等不及要咬一口啊！好香！
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