我的传统手工饺子制作经历-一篇400字作文
2023-11-26 01:34:59 1
郁景淳
西城区志成小学五年级
饺子，是一种每年春节大家都会吃的食物。
它是我国的一种传统美食，起源于东汉末年，是医生张仲景发明的。饺子原名“娇耳”，张仲景为了帮助穷人们治疗冻伤的耳朵，创新性的把驱寒食材用面皮包裹，包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤。后来，人们模仿做“娇耳”的方法做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。
刚说完饺子的起源，再来说说饺子的制作过程。第一步就是和面，和面的水不能多也不能少，面还不能和的太硬，也不能和的太柔软。第二步，和馅儿。放入你想吃的原料，加点姜末就行了。
第三步就是擀面，这步比前两步都要简单，只要用擀面杖擀面就行了。第四步简单来说就是把馅儿包到已经擀完了的饺子皮里面，在把两皮捏在一起就行了。最后一步是把饺子放进锅里煮10-15分钟。并边煮边搅动。
饺子出锅了，香甜可口的饺子谁不爱呢?也许很多人喜欢吃的馅都不一样，有人喜欢韭菜鸡蛋，有的人喜欢猪肉大葱等等。
饺子不仅味道鲜美，而且还有很多种口味，受到全国上下14亿人的喜爱。
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