我学会了西红柿炒鸡蛋

2020-10-31 05:45:39 28

因为我喜欢吃西红柿炒鸡蛋，所以请妈妈教我这个食谱。

我跟随母亲走进厨房，高兴又兴奋，并有些害怕。

首先，妈妈教我如何选择西红柿，它应该是红色和柔软的。

其次，我仔细地擦洗了妈妈用手给我的西红柿，并彻底清洗了它们。

第三步，我用坚硬的大厨房刀将西红柿切成小块，放在切菜板上，然后小心地放在盘子上。

第四步是打鸡蛋，这是技术性的工作。我拿起鸡蛋，按照妈妈说的步骤，轻轻地在桌子上轻拍。当出现一个小裂缝时，我将裂缝指向碗，然后用双手将其捡起。蛋壳分为两半，蛋清和蛋黄。它掉进了碗里。加入两汤匙的矿泉水和少许盐，然后用筷子轻轻搅拌，直到蛋白和蛋黄混合在一起。

第五步是最关键的步骤。妈妈打开煤气灶，向我介绍煤气和火的安全性时，她告诉我如何做饭。首先将油倒入锅中。过了一会儿，锅里冒出了烟和脆皮。我是如此害怕快速离开。妈妈告诉我不要害怕。我妈妈教我将鸡蛋液倒入锅中，一段时间后它将固化，然后用刮铲炒至没有液体。

再次将油倒入锅中，并再次冒烟。这次我不太害怕听到crack啪声。我把西红柿倒进锅里了。这时，锅中的“ cra啪”声变大了。我手上洒了一些油。我特别害怕，但我仍然勇敢地拿起铁锹，在锅里炸。我以为成年人做饭时会碰到油。我并不害怕，也无法退缩。逐渐地，锅中的番茄汁变得越来越多。这特别诱人。我把炒鸡蛋放进去搅拌。

最后，放入切碎的大葱和少许盐，即可安装。

我看着这个红色，黄色和绿色的西红柿炒鸡蛋，我感到非常高兴和自豪！

尽管我今天学会做饭的菜并不难，但做饭却非常困难。因为夏天厨房很热，锅里的油会跳到手上，这很疼。对于成年人来说这确实不容易，将来我一定会帮助我的家人做家务！