美味的大排

2020-12-06 09:42:48 37

我已经很长时间没有吃香了。今天，我请妈妈买一些大排来喂养我肚子里的小。

在厨房里，我母亲拿起厨刀，用刀背打大排，在大排上留下痕迹。我困惑地问妈妈：“我为什么要敲它？”妈妈说：“这样一来，大排就可以变软了。它不会塞住你的牙齿。”一段时间后，该行变得越来越宽，越来越薄。

它即将开始炒大排。妈妈慢慢地把大排放进锅里。大排起初是红色的，然后慢慢开始变成白色。然后将其再次翻转，然后炸至两面均为白色。这时，我妈妈带了高压锅，把它放进去了，然后加了大蒜，生姜和其他香料。煮十分钟后，高压锅中散发出一股香气。

母亲将猪排骨和肉汤倒入锅中。一段时间后，锅中的汤立即煮沸。母亲把火关了，汤渐渐平息了怒气，变得富有了。我迫不及待地拿起筷子，试图排成一排，妈妈拦住我说：“汤还没有完全渗入肉中。”我绝望地放下了筷子。

妈妈关上锅，十分钟后，香味又来了。我坐在那里，头垂下，闻到了肉味。妈妈知道我肚子里的小嘴在敲打锣鼓，说道：“现在该吃饭了，小猫。”妈妈小心翼翼地把那排大盘子放在盘子上，拿给我。大排的每一块散发着不可抗拒的芬芳，我的胃口很开胃，我拿起大排，塞进嘴里，突然间我的嘴唇和牙齿的香气留了下来。