舌头上的小柠檬

2020-12-27 03:21:33 18

我们的舌头就像一个敏感的味觉检测器，它承担着“必须品尝一千种口味的盛衰”的重要使命。

为什么舌头产生味道？秘密在舌头上。

如果您仔细照镜子，您的舌头上会发现密集的小颠簸。这些小的颠簸被称为味蕾。每个未来都是一个小型的“检测器”，可以感觉到各种不同的味道。在儿童时期，味蕾分布更广；而老年人的味蕾由于收缩而减少。普通成年人有10,000多个味蕾，大部分味蕾分布在舌头的背面，包括舌尖和舌头的侧面。负舌在上颚（e）和咽部有少量味蕾。人们进食时，会通过咀嚼和搅拌舌头和唾液而受到不同口味物质的刺激，而异味物质也会刺激味蕾，并且信息会从味觉神经传递到大脑的味觉中心，从而产生味觉并品尝食物的味道。

科学家发现味蕾的形状和结构没有差异，但是舌头的不同部位对不同口味的敏感性不同。例如，舌头上的味蕾可以检测到酸味，甜味，苦味和咸味，并且对甜味最敏感。在舌根处生长的味蕾对苦味最敏感。另外，舌头两侧的味蕾最适合检测酸味。