制作杯子蛋糕

2020-11-20 14:38:51 80

周末，我在书法课后回到家。我期待一些周末节目。妈妈卷起袖子说：“我们来做杯形蛋糕。”什么？纸杯蛋糕？我很困惑，母亲继续说：“这是您在蛋糕店里吃的那种蛋糕。里面装满了纸杯。今天您要做，我将成为一名导师。”正如她所说，她从袋子里取出了一堆蛋糕。五颜六色的纸杯。我拿起它们，一一看着它们，这些杯子真漂亮！

我们洗了手。母亲去了橱柜，拿出了烘烤工具箱，用一个电子秤，量杯，刮刀，搅拌器，搅拌碗和筛子一一取出工具。接下来，妈妈要我清洗桌子上的五个鸡蛋。这位鸡蛋妈妈从早上起已将其从冰箱中取出。她说温室鸡蛋很容易通过。后来，我们陆续准备了柠檬，面粉，牛奶，糖和色拉油。

一切准备就绪，终于，我可以正式开始做饭了！首先，我将五个鸡蛋打入搅拌碗。在妈妈的指导下，我捡起鸡蛋并将其敲到一边。我用拇指在裂缝处打开外壳，让吞下的鸡蛋慢慢流入盆中。将五个鸡蛋放入盆中后，我用电子秤称出80克糖，将其倒入蛋液中，然后挤几滴柠檬汁。

第二部分是打蛋液。我曾经见过母亲用电动打蛋器打鸡蛋。这次我终于可以自己做。我用手指指向打蛋器，并用左手握住搅拌碗的边缘。接通电源后，订单开始高速运转。转过身，陈艳艳慢慢膨胀，颜色逐渐从最初的金黄色变为白色。玩了大约五分钟后，邓艳子的外表变得像生日蛋糕上的白色奶油。母亲的“成功”一词给了我很多自信和成就感。她不知道，我想在混合和通过的过程中放弃几次，因为混合器太重了，太无聊了。

接下来，我们将牛奶和色拉油倒入鸡蛋混合物中，边倒边搅拌，然后加入用筛子过筛过的面粉三遍，并充分混合。

最后，将搅拌好的面糊倒入每个漂亮的纸杯中，然后放入加热的烤箱中开始烘烤。 30分钟后，烤箱发出“叮叮叮”的声音。我冲到烤箱，打开烤箱门，戴上厚厚的隔热手套，小心地取出烤盘，然后放在炉子上放凉。

冷却是最困难的事情！似乎已经过去了一个世纪，我母亲终于说可以吃了，而且不会烫伤自己的嘴。天哪，我迫不及待地想一口气擦掉纸杯蛋糕！吃饭吧