小小月饼师做月饼

2021-02-26 06:52:03 78

今天，我好奇地走进萧山日报二楼的自助餐厅，参加了“庆祝新年，我是小月饼大师”的活动。走进食堂，水晶老师为我们准备了所有材料。我的朋友皮皮早到了，并帮助我找到了一个面对面坐着的好地方。

我们开始制作月饼。我们是四人一组。其他两名记者将猕猴桃汁倒入糯米粉中，并戴着手套的双手大力擦拭。皮皮和我负责使用电子秤将红豆沙的每一部分分成15克，然后四舍五入。就像科学实验一样，我们两个人将四个人所需的月饼馅料仔细地分开了。这时，负责揉面的两名记者也完成了任务，我们去了其他小组去买些胡萝卜和原始的面。然后我们四个人一起将面团揉成40克。

我拿起其中一个特工，将其挤压成碗状，将圆形的豆沙馅填入“碗”的中间，然后将“碗”的边缘捏在一起，然后将其紧紧捏住。我拿起月饼模具，放入浮雕块，塞满大圆球，然后放入一块浮雕块，用力按压，然后将其压出，一个有图案的下雪的月饼掉了下来。看起来，这种月饼的图案清晰可见，尝起来很甜。

在担任小月饼厨师之后，我和Pi高兴地带着劳动成果回家了。