我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋
2021-02-11 08:33:03 11
在流行期间，无聊和单调的家庭生活很无聊，食物成为我最大的安慰。所谓的自己动手，吃得饱，对美食的渴望，厨房已经成为我的工作室，而锅铲是我手中必不可少的工具。
我的专长是西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。它营养丰富，外表烧焦，内里嫩滑，香甜可口，易于烹制。
但是，对于厨房新手，一开始，更不用说烹饪了。甚至切菜也使我更加困难。看，我把西红柿切成不同的大小和形状。搅打过的鸡蛋中有一点鸡蛋皮。割伤手指的事件更加频繁。那西红柿炒蛋呢？它太咸或太轻，有时会被炸。看起来很简单的事情很难做。但是，在父母的鼓励下，我坚持了下来，没有放弃。最后，西红柿炒蛋成了我最好的菜。煎炸更像是“像神一样铲”。
首先，我将西红柿洗净并切成薄片。然后我拿起鸡蛋，轻轻地弄碎了。蛋清包裹蛋黄，然后“掉入”碗中。之后，我立即将油倒入锅中，加热后，我先将鸡蛋打乱了。鸡蛋液在锅中迅速膨胀。在我用刮刀不断搅拌之后，将褐色和嫩的鸡蛋放入碗中以备后用。然后在锅中加少许油将西红柿炒熟。油热后，我将柿子放入锅中，翻炒几下，然后倒入煎鸡蛋，然后加入十三香，盐，几滴酱油调味，最后放在右边倒入适量的糖。鸡蛋用西红柿汁包裹，锅里放着西红柿炒鸡蛋！
吃完我自己做的好菜后，我充满了情绪：人的一生不都和西红柿炒鸡蛋一样吗？成功往往来自困难，努力越努力，回报越大。我们不应该被困难制止，只要我们克服困难，我们一定会收获成功的喜悦。
