奶奶的炸薯条

2021-01-14 06:25:57 29

在记忆的深处，总是有这样的气味，芬芳而不油腻，只闻一闻就会使您流涎。这种味道就是奶奶炸薯条的味道。

小时候，我特别喜欢油炸食品，汉堡，炸薯条，炸串……但我最喜欢的是炸薯条。

当阜宁市没有肯德基时，每次去秦皇岛，我都会去肯德基和麦当劳。必须点的是炸薯条。每次我买两个，一人吃一个。奶奶看见了，说：“我的孙女回来了，炸薯条！”

当我上小学时，因为我很少做作业，所以每次完成作业后我总是想吃点东西。当我祖母发现后，她去了超市，在冰箱里买了几包炸薯条，然后在家为我炸。听着炸锅里炸薯条的声音，我的心跳着奶奶的筷子。看到闪闪发光的炸薯条放在白板上，我的唾液已经“飞了三千英尺”。

即使奶奶的头上满是汗水，头发顺着脸颊流下来，奶奶还是笑着看着我，但奶奶不在乎。

后来，奶奶以为超市里的炸薯条太贵了，也不划算，于是她自己做。她将土豆去皮了一点，然后用勺子的尖端从不平坦的土豆表面挖出了泥。漂洗后，奶奶用菜刀将土豆切成小条，不留任何多余的土豆。 。将土豆扔进平底锅后，她凝视着薯片的锅而没有眨眼，因为担心薯片会被捣碎。

奶奶总是喜欢把薯片炸成金黄色。我告诉她淡黄色更好。她没有和我争论。她炸了一锅金黄色的薯条和一锅淡黄色的薯条。当我品尝时，淡黄色的味道远不如金黄色的味道好。

奶奶自己砍的炸薯条看起来并不好看，有些是扁平的，但是奶奶的油炸味道并不逊于肯德基的“标准薯条”，甚至比这更好，这让我觉得：“这件事应该是在天上”。

奶奶正在变老，但她的炸薯条技能保持不变，味道保持不变。亲爱的奶奶，我要感谢您！