爸爸儿时的春节

2020-12-07 15:26:53 33

中国有很多传统节日，例如七夕节，重阳节和春节，但我最喜欢的是父亲小时候的春节。

有一天，作曲老师要我们回家问父母，我们如何度过传统的中国节日？

晚上，我们吃完饭后，父亲告诉我他小时候的新年：“女儿，你知道吗，当我还是个孩子的时候，新年就很热闹！每个房子和每个家庭必须放鞭炮，整个村庄就是这样。”随着鞭炮声，我和我的朋友们将与狮子，龙和灯笼一起跳舞！但是现在我在深圳的家没有过新年放鞭炮的事，只是偶尔有几户人放些烟花，这比新年气氛要少得多。”爸爸失望地看着我。

爸爸的故乡是湖南省Chen州市。我在深圳长大。我从未回到过父亲的故乡过年。我特别想知道关于父亲小时候过年的有趣事情。因此他敦促：“爸爸，继续！”

爸爸然后对我说：“我们小时候，我们的家庭很穷，都是自制的零食，例如“兰花根”，“猫耳朵”和“爆米花”。“猫耳朵”很美味，制作简单，而且不需要花很多钱。孩子们吃饭和听成年人讲话。因此，有一个地方习俗，每个家庭在新年期间都会为孩子们制作“猫”。我好奇地问父亲：“什么是猫耳朵吗？你割猫耳朵吃吗？”爸爸笑着摇了摇头，说：“不，猫耳朵是一种用面粉制成的油炸食品。这是一种廉价的零食。”父亲困惑地看着我，然后说道：“宝贝，如果您仍然不懂，我们会做一次猫耳朵，让您体验一下！

如果他什么也没说，爸爸首先拿出两个大碗，在两个碗里放大量面粉，然后往碗里倒少量水。将红糖和面粉放入第一个碗中，然后混合在一起。将它们放在一起后，爸爸开始反复揉面团。第二个碗里没有糖，父亲让我直接揉成面团。我还了解了我父亲如何揉面团。我父亲的手很干净。我的手上沾满了白色面粉，就像戴着一副白色手套一样。我们笑了。后来，父亲帮我揉面团，让面团醒了大约20分钟。

然后，父亲手中的the面杖变成了两个大的圆形圆形的黑糖面团和魔术般的普通面团，应该将黑糖面团滚开一些。滚动后，我父亲将普通面条放在红糖面条的上面，将它们滚动成蛋卷状，然后切成薄片，看上去真的像猫的耳朵！

爸爸把它们放在平底锅里，一圈棕色，蛋黄色，又香又脆的猫耳朵炸一圈。我和爸爸在吃猫耳朵的时候开心地笑了。我们笑得如此甜蜜！它似乎穿越了时空，回到了父亲小时候的春节。