我爱我的家乡洪湖

2020-12-02 17:12:18 54

有一首歌说：“每个人都说天堂很美，哪有比我的洪湖由蜜乡更好的呢？”是我的故乡洪湖称赞我。

莲root是我家乡的特产。莲root不长大时被称为莲lotus。莲root将在4月和5月上市。它的白色略带黄色，躯干直而脆弱，尖端呈发夹状，不分叉。莲root的味道鲜美，价格很高。它可以制成油炸莲lotus条和酸辣莲root条。将莲root条洗净，切成斜角，加入青椒和红辣椒和大蒜至香，加入莲root条，翻炒至破裂，调节风味，制成一盘细腻，浓郁，香脆的盘子，无麸质莲lotus。锅出来了。忍不住尝一口，刺激您的味蕾，激发食欲，永不厌倦饮食。勤劳而又聪明的洪湖人也从出口到韩国的莲lotus制作泡菜。

除了丰富的莲lotus，故乡还富含鱼类。我家乡的人们喜欢吃鱼，也知道怎么做鱼。

在我家乡的餐桌上，每顿饭总有一碗鱼。春天是of鱼的产卵期，因此炖汤非常好。如果可以与艾草配对，那就是完美的搭配。在四月和五月，菜园里有新鲜的辣椒。挑选一些，用金鱼煮。在上面放些辣椒酱。这是一盘美味的炸鱼。一长条的吊子鱼，再加上一些矿渣和光角，也是一道极好的菜。人们还制作鱼丸和鱼饼。在我的家乡，一个快乐的事件是摆上一桌鱼宴：蒸鲱鱼，红烧鱼块，黄骨鱼火锅，脆皮鱼，炸五常鱼，威尼斯鱼，鱼丸……您会被一桌鱼纠缠。从哪碗鱼里拿筷子？

每年冬至过后，家乡的人们开始腌制干鱼。他们购买至少6斤/条的草鱼，或购买8-10斤/条的鲱鱼来制作干鱼。首先从鱼背上切下鱼，取出内脏，将其放在大盆中，逐层放盐，腌制两三天，洗净腌泡汁，悬挂晾干两三天，然后将其放在平坦的地方将其取出，放在石头上，压两三天，然后取出晾干。在我的家乡冬至之后，干鱼是一种景观。在每年的这个时候，家乡的人们见面并互相问：您干过干鱼吗？

鱼干是送给好朋友的好礼物，因为“鱼”每年意味着多余，是丰收的象征。新年过后，如果您没有十八条鱼可以外带，没人会相信您来自洪湖。

我家乡的人们正在努力。他们用自己的智慧和勤奋的双手来改变家乡的面貌。国家高度重视洪湖的建设与发展。高速公路的建设也已经开始。故乡正在发生迅速的变化。

我爱我的家乡，有空时，我欢迎您访问我的家乡。