舌尖上的家乡作文600字

2021-01-07 11:37:32 86

[家常便饭]

浙江省桐乡市周泉实验小学张玉飞603

看到春节将至，每个家庭都开始购买新年商品。新年对江南人来说至关重要的是年糕。你知道年糕是怎么做的吗？快来加入我的年会！

九点钟，我们参加了年会。年度会议上挤满了人。看，这里有很多人围成一圈看着什么，我们好奇地挤进去，原来是年糕师傅正准备做年糕！年高大师们有条不紊地合作，砍柴，烧火，开水和筛面粉。

准备就绪后，年糕厨师将木制蒸锅放在热水锅上，并在蒸锅周围放一块布，以防止蒸汽用完。一位熟练的工匠用一只手sc起过筛的面粉，然后将其均匀地倒入蒸锅中，而另一只手将面粉撒开。倒入面粉并撒上面粉，直到蒸锅充满为止，合上盖子，然后等待。

一段时间后，将面粉蒸煮，并提起盖子。一股热浪带走了糯米的香气，冲了出来。白色的东西就像在被香水包围的仙境中。老师把水洒在石臼里，做年糕。洒水的原因是因为他担心年糕会粘在石臼上。另一位老师大喊，迅速移出蒸熟的面条，小跑到石臼上，熟练地拍了拍手。面团发出声音后，刚好落入石钵的底部。老师继续围绕石臼，并在米糕上洒水。两位经验丰富的大师都感觉到水几乎要洒了，就高高举起木锤，用力敲打了年糕，煮熟的面条在石钵中听起来像是“啪啪”，变得越来越有弹性。大师们有节奏地摇动木锤，一个落下后，另一个就高了起来。

煮熟的面条最终在数千把锤子下变成了年糕。主人将米糕抬到桌子上，用手在米糕上擦水，然后将米糕的两端拉开。这个年糕真的很坚硬，无论你怎么拉都不会破裂。四位主人辛苦了，年糕长得越来越长，终于变成了长板凳的板凳面。

拉完年糕后，您必须将其切下。这不是用刀割的！取而代之的是，用棉线扎住两端的小竹子。主人在两端都拿了一根小竹子，用棉线将年糕包裹起来并拧紧。年糕一点一点地切开。从念高流出的香糯米变浓了，我​​忍不住伸出手抓了一块，咬了一口，慢慢地嚼了一下。新制作的年糕非常坚硬，像泡泡糖一样，不会咀嚼，它们在舌头和牙齿之间滑动，而糯米的香气充斥在嘴唇和牙齿之间。

观看完年会后，我们还了解了年糕的制作方法，品尝了年糕的美味，并感到浓烈的江南新年到了...

[舌尖上念年糕的故乡]

浙江省桐乡市周泉实验小学陈思佳603

我开始吃年糕。我拿起白色的瓷盆，不禁想起了我在“年会”上看到的年糕的情景。

那是在一次年会上，锣鼓声嘈杂，金龙舞动，人群众多。舞龙绝对是最吸引人的。您会看到，正在吃糖果的孩子们津津有味，拍手鼓掌的老人，甚至是按下电话快门的年轻人，都跟随着这条龙。

但是我被“ Boom--Boom--”的声音所吸引。

我听到声音并寻找声音，来到石臼。我看到一个叔叔不时在石臼中洒水，有时拿着木锤砸向石臼。他在做什么？帮助叔叔的人告诉我，这是“热身”！真正的“好秀”就在那里。我跟随他的手指的方向，看着它。那是一个“老虎炉”，锅上有一个大蒸锅。它和bun头店的bun头一样，但是更大。在蒸锅里蒸，那是什么？

我的好奇心增强了。叔叔打开轮船的时候，我探了一下头找出来。但是当我把头放进蒸笼时，我看到的只有白色的空气像潮水一样倾泻而出。叔叔笑了，摸了摸胡须，对我说：“孩子们，这是白色的糯米粉。您吃的年糕是从这里来的！”我貌似地点了点头。火使我的脸红了。

“好吧，我们起来吧！”叔叔打开了蒸锅，蒸腾的白雾里夹杂着米饭，迅速包裹了我。叔叔和一个祖父彼此交换着眼睛，他们打着“嗨”的声音，一起抬起大饺子，两人跑到石臼上。他们又打了一个“嗨”，把大面条饺子放在一起。放入石臼。叔叔再次在他手上擦了些油，然后继续揉饺子。

然后，叔叔举起重达10公斤以上的锤子，将其举过头顶，冲洗后，用力将重粉团子砸在石臼中。面团变钝了“打耳光”，叔叔很快就拿起了大锤。借此机会，爷爷拿起了“扫帚”，把水倒在面团上。砰砰一声，第二把锤子刚落下。 “爸爸-流行-”大面团饺子像一个顽皮的孩子一样撞击和收缩，停止撞击，然后弹回。经过十几打之后，叔叔已经满头大汗，他说“没办法”，然后放下锤子，代替了祖父。另外两个叔叔利用了这个“移动”间隙，将手浸入冷水中，将面团一起提起，然后突然将其翻转过来。爷爷开始战斗。在hammer水翻转的完美配合下，大饺子变得越来越有弹性。当我叔叔休息时，我偷偷掏出一个小tu，塞进嘴里。 “好吧，好吃！”我反复称赞叔叔。

快要完成的时候，叔叔把白色柔软的面团从石臼中取出，放在起泡沫的桌子上。其他两个叔叔开始揉米饼，用左手翻身，用右手反复按压，直到面团变成长方形的年糕形状。

最后，他们在年糕上“点缀花”，实际上，他们用刷子轻轻触摸了年糕上的“红花”。红花在年糕上开花，在阳光下开花，为新年增添了些许欢乐。

我看了很长时间。原来，一块年糕需要巨大的共同努力。每个人的每一步都必须非常细致。一旦步骤不完善，就不会再有这种年糕了。

我笑了起来，伸手去拿一块白色瓷盆里的年糕。

[舌尖红豆糯米的故乡]

浙江省桐乡市周泉实验小学壮梦影603

在我国有一句俗语叫“二十三糯米，二十四除尘”，这是为农历十二月做准备。尽管现在生活已现代化，许多传统习俗已丢失或改变，但是这种“二十三糯米”仍保留了其原始风味。今天，我跟着奶奶到家乡尝试了奶奶制成的红豆糯米饭。

西北风像锋利的刀子一样吹来，刺穿我的衣服。虽然很冷，但我的心却很温暖。

驾车长途跋涉后，我来到了家乡。奶奶一进屋就很忙。在我做出反应之前，奶奶先洗了小豆并将其放入锅中，准备炸小豆。由于我的老家是一个粘土炉，一个人烧豆子，另一个人炸豆子。奶奶给了我“炸”的任务。她坐在炉子上，教我如何在燃烧大火时煎炸。

小豆是紫红色的，像一个家庭一样，一个接一个地躺在锅中。我抓起铁锹，水平铲，垂直铲。铁铲击中了锅，好像锅会在下一秒钟被压碎。我一遍又一遍地炸小豆，小豆似乎在跳舞，从这里跳到那里，从那里跳到这里。

我不知道什么时候奶奶会出现在我旁边。她在小豆中倒了几碗水，直到小豆完全浸没。告诉我：“炒过的红小豆需要煮沸才能烂掉。”煮约五分钟后，奶奶打开盖子，将洗净的糯米倒入红豆。

不久，小豆和糯米的香味弥漫在整个房间。

“滚开，再煮五分钟，你就可以吃了。”奶奶离开炉子，撕下粘在她身上的柴火，对我说。

香味越来越浓烈，终于是该吃饭的时候了。奶奶打开盖子，在蒸的时候我面前出现了一盆紫色的糯米。大米竟然是紫色的，太神奇了！当我要为一个碗服务时，我被奶奶拦住：“第一个碗是给藏家菩萨的。”说完之后，奶奶拿起一个大碗，在碗里装满一碗装满红糖的酒，然后放进去。在火炉山上。我把糖装满一个小碗，递给我。我惹了一口吃了。突然，它变得香甜，充满了我的整个嘴巴。

吃了红豆糯米后，奶奶开始告诉我第23糯米的起源：

传说每年农历十二月二十三日，斯托夫勋爵必须去天堂报告他家的好与坏，并让玉皇大帝赏赐并惩罚他。因此，在这一天，每个家庭都将糯米饭献给火炉王，要求他在玉皇帝面前讲得很好。

原来，糯米的意思就是这样。我毫不信服地反驳了祖母：“易经中说善良的房子里一定有玉卿；良善的房子里必须有玉莹。如果平常的举止不好，那么火炉王会不能通过吃糯米来保护你。这是迷信！”

奶奶笑着说：“这听起来像是迷信，但实际上是在说服人们做善事。俗话说，扎家菩萨送上糯米，这使许多人提醒自己是好人，做善事，当他们为他人做事时，这不是坏事。不要做坏事。”

就是这样。传统习俗包含教育原则，上帝！

[舌尖春卷尖上的故乡]

浙江省桐乡市周泉实验小学于斌杰603

除夕临近，我父亲说：“您非常喜欢春卷。今天就来吧。”在那之后，爸爸把春卷包装纸和蔬菜馅放在桌子上，让我做春卷。但是我在哪里可以得到，我不得不向母亲寻求帮助。

母亲站在我旁边，为我做示范：首先将春卷包装纸放在桌子上，取适量的蔬菜馅料放在春卷包装纸的边缘，然后再卷春卷包装纸。一层一层地，这样春卷就完成了。

我像妈妈一样把它包好，然后在春卷包装纸上放些蔬菜馅。这时，妈妈提醒我：“不要塞太多，否则馅会漏出来，也不能塞得太少，否则味道不好。”我看了一下春卷，发现馅太少了，所以我立即纠正了。是时候滚动春卷了，妈妈再次提醒我：“不要太紧或太松地包裹它”。我开始像妈妈说的那样把它包装起来。包好后，让妈妈检查一下。妈妈看着它，称赞道：“它不紧也不松，恰到好处！”当我听到妈妈的称赞时，我忍不住佩服自己：看，这春卷的标准。它已经坏了，但是它是如此结实，所以不必担心皮肤会真正破裂。

欣赏之后，我加快了包裹春卷的动作。不久之后，我和母亲就制作了两大盘春卷。

我把两个大盘春卷带到了厨房。爸爸开火，往锅里倒了一些油。当油变热时，将春卷一一放入锅中。不久，春卷就穿了金色的衣服。爸爸又搬了几次。过了一会儿，春天卷起了。我等不及要接一个。我父亲刚好要咬一口：“刚炸好的春卷又辣又硬，不能吃。要等到凉爽后再香脆即可。”啊!事实证明，仍在学习吃春卷。我耐心地等待着。天快要冷的时候，我拿起一口咬了一口。外面酥脆，里面嫩，混合着新鲜的蔬菜味。真好吃

在吃饭的时候，我突然想到一个问题。为什么叫春卷？字符“ juan”与形状和工艺有关。但是，我们如何解释“春天”这个词呢？为什么不称其为“冬季卷”，“夏季卷”或“秋季卷”，而是“春卷”？

这种传统美食一定有文章，我必须加以探索。

[舌-Vespa洞穴叮咬的故乡]

603浙江省桐乡市周泉实验小学范家龙

桐乡文化广场人山人海。我们走进门，一股食物的气味吸引了我们。

香水散发后，我和屈佳宜找到了食物的来源-Vespa Cave的生产地。实际上，我从未见过Vespa洞穴，更不用说吃了。我只知道这是我母亲和其他人年轻时吃的东西，现在很难吃。

在制作Vespa洞穴的展位前，有很多人被内部三层和外部三层包围。所有这些都是为了观看兴奋。真正想购买的客户都被积极排除在外。这条线很长。从远处看，场景看起来像一个长尾巴的大气球。

我们在这行的尽头。眨眼间，我们后面排了几队。十分钟过去了，二十分钟过去了……最后轮到我们了！

制作Vespa洞穴的人是一个老人，他的工具非常简单-带有七个圆圈的圆形煎锅。我看到祖父慢慢地挖起白色的面糊，并将其均匀地分成七个小圆圈。从远处看，它就像是一片雪花。老人用左手举起一个碗，碗里盛满了红豆沙。他用右手拿起勺子，sc起一片红豆沙，放在七个“花瓣”中。然后，爷爷在另一个同样大小的圆锅上撒上红糖圈，然后撒上黑芝麻籽圈。完成后，祖父巧妙地将两张相同大小的圆盘压在一起，将它们放入特殊的炉子中，并在压力下蒸蒸。

几分钟之内，就像我们刚走进来时闻到的一样，一阵甜蜜弥漫！等待几分钟，Vespa Cave终于出来了！刚从烤箱中出来的Vespa洞穴的一侧是白色和嫩嫩的，而另一侧则是明亮和金色的。那个小小的外观，就像一个大自然中的大胡蜂洞，那个顽皮的孩子喜欢戳戳，难怪它有这个名字！

闻到焦糖的香气，我禁不住咬了一口，豆沙喷了出来，很美味。咬一口之后，在吞下之前，我禁不住再咬一口。我们在几口之内就吃了Vespa洞穴。买更多东西太好了！我们对此感到后悔。

[桐香在您制作年糕的尖端]

603顾振宇，浙江省桐乡市周泉实验小学

我喜欢吃年糕，但我不知道它们是怎么做的。今天，我要去年会去看大厨做年糕。

当您参加年度会​​议时，首先看到的是人。人群很多，每个摊位都被紧紧地围着，在人群的中央，一缕缕烟雾慢慢上升，激发了我的好奇心，我挤进人群中，看看发生了什么。 。

“靠近，靠近！我看见了！”我看到的是一个大蒸笼，是轻烟的来源！ “轮船里有什么？”我探视着，看到蒸锅里有一堆白色的东西。 “那是玉米淀粉。煮熟后，就可以做年糕了。”旁边的母亲为我回答。 “哦。”我似乎点了点头，同时看见主人拿着浸入水中的竹棍，先在蒸锅中放一些水，然后抓起几粒玉米淀粉，然后均匀地撒上。片刻后，放入水中，然后撒上面粉，直到所有玉米淀粉都煮熟，然后将其放入石臼中进行“调温”。

石臼有些陈旧，但已被干净地洗净，这表明它的主人爱这个有几岁的老朋友。主人拿起了旁边的木锤。木锤就像一个巨人，几乎和主人一样高。主人用右手握住木锤的上部，用左手握住木锤的下部。这把木锤大概是二十公斤。主人的手饱经风霜的手在颤抖，这表明了木锤的重量。 “你为什么要做年糕？”我有点好奇，“因为制作年糕可以使年糕更坚韧，所以年糕更美味。”妈妈为我回答。

师父已经开始做年糕了！我看到他的右脚在前，左脚在后。他把木锤抬起头顶。他只听到“砰”的一声，年糕掉了下来，但仅过了几秒钟，它又变回去了，但比以前好了。平的主人继续打得很厉害，年糕在他的努力下变得越来越平坦。在某个时候，主人的额头上静静地流了汗，他制作年糕的速度也放慢了。大约十分钟后，船长停下来，走到一边，坐下休息。另一个主人过来，给米糕加了些水，然后将米糕对折，变成原来的圆形。主人拿起木锤，也开始战斗。两人以这种方式交换了战斗。后来，他们似乎认为速度不够快，于是他们一起战斗。一个人把木锤砸了下来，另一个人只是提起了木锤，他们交替了...

年糕的光泽逐渐变亮，表面看起来光滑。主人拿出打好的米饼，小心地放在桌上。我开始切年糕。师傅拉出一条约十厘米的细线，将其浸入冷水中，将线放在年糕下面，用左手和右手捏住线的两端，同时向中间压。 ，然后向对手的方向拉，直到双手触摸桌子。这样，将大块的年糕分成两部分，切边很光滑，没有粗糙的斑点。主人使用相同的方法将一大块年糕分成几个均匀的部分。然后，他拉起其中一个年糕，合并双手，并从中间“切入”。当“切开”到无法切开的程度时，老师再次分开手，将它们紧紧地压在年糕上，然后左右滑动。 ，铺上年糕。

我从侧面看到一点点云，问：“这有效果吗？” “它可以使米糕更漂亮。”是我妈妈为我回答。

仅剩下最后一个“红色点”。主人拿出了点红的器皿，蘸一点粉红色的油漆，然后在米饼上轻轻地“滴水”。瞬间，整块年糕变成了喜气洋洋。

我忍不住要吃一块年糕并咬一口。一开始，年糕具有粘性，非常坚韧而有嚼劲。慢慢咀嚼，有一种甜美的味道吸引着我继续进食。吃完一块年糕后，肚子有点温暖和满足感，使人感到很舒服。

变得很高（蛋糕）真的很辛苦！

[舌尖春卷尖上的故乡]

桐乡市周泉实验小学张玉飞603

唐代大诗人杜甫的“春日春盘生菜”和南宋爱国诗人陆游的“春日春盘节新产品”都提到了“春潘”。这个“春盘”是我们江南著名的小吃“春卷”。 “。每个农历新年都会做春卷，吃春卷。

皮肤薄如蝉翼

在元旦的早晨，蔬菜市场非常活跃。可以打开出售春卷包装纸，小火炉，带手柄的圆形铁板，面糊桶和凳子的摊主。老式的用煤球做燃料；较新的以煤气为燃料。

摊主是附近乡村的聪明阿姨。由于春卷通常仅在农历新年期间食用，因此没有固定摊位。阿姨们自发地来到蔬菜市场的门口，场面十分壮观。

阿姨们非常熟练地制作春卷。右手拿起一个击球手，并不断晃动它。当面糊平稳地摇动后，便迅速将其抹在热铁板上，并迅速收集剩余的面糊。片刻后，一块薄的面糊在铁板上形成。姑姑伸出她的左手，提起皮肤，放在一边。右手继续晃动击球手。左右手，分工合作，默契合作。看着皮肤，它像蝉翼一样薄且圆整，您可以从专家那里看到它。

咸或甜馅

接下来，是时候打包春卷了。春卷的口味可以是咸的也可以是甜的，具体取决于您的口味。对于甜食，可以使用豆沙，芝麻等进行馅料；对于咸味，可以使用各种蔬菜和肉类作为馅料。

我喜欢吃肉，所以我的母亲切碎猪肉使肉馅。我在桌上摊开一个薄的春卷包装纸，用勺子把碎的肉sc起，然后卷起来。但是这件事似乎对我不利。这是因为馅太多而皮肤破裂了，或者馅太少而无法容纳皮肤。经过几次练习，我几乎不了解肉馅的“程度”。在手指上蘸少许水，将其均匀地涂在皮革的边缘，揉搓，然后包上春卷！薄薄的皮肤露出柔嫩的肌肤，就像胭脂般的女孩。

“金条”外部酥脆，内部柔嫩

妈妈在锅里放了很多油，等油烧开后，用筷子捡起春卷，放入锅里，春卷沉到锅底，然后慢慢浮起来。春卷在油盘中逐渐变色，最后变成金黄色。妈妈把它放在盘子上，我闻到了香味，然后跑进厨房。金色的春卷像白色的金条一样躺在白色的瓷板上。我用手拿起一个，咬了一口，它很脆，又咬了一口，我得到了嫩肉。好吧，颜色，香味和味道都很好吃。

春节吃春卷，表达了江南人民迎春的快乐。尽管春卷是油炸食品，但您多吃也没关系，因为它们具有优良的成分和精湛的制备。

[舌尖汤圆的故乡]

桐乡市周泉实验小学603班杨艳茹

从小我就吃了很多汤圆，但是我从来没有见过汤圆是由什么制成的。

这一天，我和妈妈一起去餐馆吃饺子。碰巧糯米粉被抢购一空，老板和他的妻子计划制作更多糯米粉。太轻松了，我忍不住期待了。

女老板听说我想看看汤圆是怎么做的，很高兴，招待我们坐下，然后拿出两个沉重的袋子。老板娘说，一个袋子装有调和的糯米粉，另一个袋子装有干面粉。然后拿出一锅装满馅的萝卜丝。

我坐在一旁，眼睛盯着老板的手。老板娘伸出右手，拿起一团糯米粉，放在左手的手掌中，将手掌放在一起，将面粉球放在中间。然后，双手不停地揉搓，手上的面团逐渐形成，揉搓，面团变成了滴水的“小球”。

哦，汤圆就是这样做成的，忽然忽然降临在我身上。

不，汤圆里有馅料，那你怎么放它们呢？我很困惑。

这时，老板娘将小白球浸入干粉中，揉成碗状。蘸面粉应防止糯米粉粘到您的手上。我不知道为什么不先将糯米粉揉成碗状，然后小心地将其揉成球状，然后再揉成碗状？

带着怀疑，我继续观看。

老板娘拿起勺子，挖出一匙萝卜丝，放在“小碗”中，用左右手紧拍，将“小碗”的一面放在中间，然后擦一边擦一边直到结束。 “碗”变回一个小白球。

嘿，看，所有包裹好的汤圆都是胖乎乎的，白色的，嫩的，太可爱了！

我继续看着老板娘的汤圆，看着，看着，我内心的疑虑也得到了解决：首先，我将它揉成一个光滑的“小球”，将它揉成一个精致的“小碗”更容易，制作“小碗”会更容易。然后将“小碗”搓回“小丸子”，制成的糯米饭丸更滑和饱满。

弄清楚之后，我感到很自豪。事实证明，制作汤圆必须分步进行。与我们的学习有多相似！

[舌舌打年糕的故乡]

603浙江省桐乡市周泉实验小学范家龙

在我的家乡，年糕是春节的必备品。如果您问菩萨并崇拜您的祖先，您将使用年糕。除了在年糕中“每年推广”的良好声誉外，还有这样的传说：

一个叫“念”的怪物非常凶猛。在冬天，当我找不到食物时，我跑下山去吃饭。人们不得不躲藏起来并用大量食物喂养怪物。逐渐地，这种避免伤害的方法被放弃了。五谷已发展到现在，并已成为“年糕”。

那么年糕是怎么做的呢？据我母亲说，年轻时，每个村庄的人们都组织起来一起做年糕。现在，它逐渐消失了。要观看年糕，您只能参加桐乡市非物质文化遗产博物馆的年会。

非物质遗产博物馆的广场非常热闹。

按命令，高高手开始在米粉中加入一些水来混合面条。我应该放多少水？我问大师们。大师们说：‘我不确定，这取决于粉末的干燥度。主要是手对粉末的感觉，几乎相同。 ”“那么，如果您觉得不对劲怎么办？ “我有点奇怪地问。“如果放太多水，年糕会变成烂粉，年糕也不会变硬，吃时会粘在“黑色机器板上”；如果不加太多水，年糕将不会移动。 “我惊呆了一段时间，这是一项神奇的技能，完全基于我的手感！

在这里，其他老人一起移动沉重的石臼并准备开始工作。混合面粉的主人开始使用筛子筛面粉。通过筛子的面粉逐渐堆积起来。堆的越高，中间越锋利，它的确看起来像一团米粉。

将筛过的面粉撒到蒸锅中，然后开始蒸面粉。

“好的。”我不知道为什么主人可以断定面粉是蒸的。他说，无论如何，其他老人也没有反对，他们共同努力将蒸笼中的煮熟的面条倒入石钵中。

主人举起沉重的木锤，用力砸了一个又一个。石臼上散落的雾气包围着我们，就像我们身处仙境一样。经过师父的辛勤耕,，年ao逐渐被打平。

“完成。”老师又下了命令，其他老人把面团从石臼里搬到桌子上。

大年糕被拉起，压扁，切割，最后变成一块砖大小的小年糕。人们在年糕上放了红色的花，这象征着来年会更加繁荣。

我用右手握住一块，闻到香气，咬了一口年糕，然后品尝一下，好像有甜味。

但是，我仍然不知道的是，大师级大师在什么基础上掌握了制作米糕各个方面的“加热”？

民间的主人在哪里！

【舌尖上的家乡——芝麻炒年糕】

浙江省桐乡市周泉实验小学张飞阳603

芝麻炒年糕的美味，用桐乡的一句土话来讲，叫“三个巴掌也不放”。

这道美味的食材十分简单：年糕、芝麻、红糖、菜油。虽然食材简单，但要炒好，却有窍门。不懂窍门，五星级大厨也要出洋相。

偏偏我有吃福，因为我妈妈，是炒年糕的高手。

今天，妈妈又给我做芝麻炒年糕啦，我在旁边兴奋地看着。

妈妈把年糕切成大约2厘米见方的小块，装进盘子里，那小年糕像极了切好了的甘蔗。

我很好奇。

妈妈得意地一笑：“全靠红糖水。瞧，这就是。”说完，妈妈把先前准备好的红糖水倒入，继续翻炒。

“那什么时候族糖水呢？这肯定很重要。”

“你猜对了！放早放晚都不行，要找准火候放进去。”

“那怎么样是火候到了呢？”我准备打破沙锅。

妈妈又是得意一笑：“感觉呗！”

我不再问了，专心看着年糕。真是神了，那连在一起的年糕，渐渐分开。看来，妈妈的“感觉”是很正确的。炒了五、六分钟后，汤汁也差不多了，妈妈就撒上黑芝麻，翻炒几下，芝麻炒年糕就完成了。

经过妈妈的巧手，原本白白的“甘蔗”，现在被红糖水和芝麻包裹了起来，亮亮地，透着芝麻红糖混合成的甜香味。我禁不住连连咽口水，拿起筷子，向一块年糕发起攻击，一口吞下去，“啊！太美味了！我敢保证，就是有人打我三个巴掌，我也不舍得放下！”

吃完一盆年糕，想起刚才妈妈关于“感觉”的话，不禁赞叹：“高手在民间啊！”