无人面馆

2020-12-15 08:47:00 73

“没有人”不能“没有问题”

最近，在上海流行的“无人面馆”已经紧急停止。人们态度各异，赞誉与批评mixed贬不一。而且我认为，即使是高科技的“无人面馆”也应经过层层的“查询”和严格的监管，以使顾客真正感受到技术的便利和食品安全的乐趣。

从当前快节奏的生活节奏中，衍生出各种令人眼花quick乱的快速生活公共服务项目，它们的简单性和速度赢得了绝大多数消费者的青睐。从这个角度来看，“无人面馆”的出现不足为奇，甚至可以说对人们“有利”。毕竟，它的效率确实可以满足消费者的实际需求。但是，由于其出售面条的产品的特殊性，它必须引起有关部门的注意。在无人操作和无人看管的条件下，应检查食品是否安全卫生，生产过程是否符合规范。上海监管机构的“不人道”停止实际上是确保消费者安全的人道行为。

相信每个人都知道国家近年来对食品安全的重视，因此诞生了《历史上严格的食品安全法》，足以看清食品安全在社会生活中的地位。可以理解的是，上海市监管部门的应急处理面对这样一种新兴的，不符合常识的营销模式，不允许其自由发展，但进行了现场检查并明确指出了其发展漏洞；而不是放手，它毅然转向。它举起了“暂停”黄牌，并命令其进行纠正和优化。从表面上看，这是监管部门的“无情”，但实际上，这是人民的“无情”。比较以前引起全国轰动的食品安全事件，例如“污染的奶粉”，“黑心steam头”和“塑料大米”。哪个事件不是由地方监管机构的监管不善和调查不严造成的？执法行动缓慢，经常出现问题。所谓的监督应该在食品安全事件爆发之前进行，并坚决“防范”不安全的问题。这次上海监管机构迅速采取行动，可以反映出我国监管体系的不断完善，在解决食品安全问题上取得了长足的进步。

的确，“无人面馆”既可以满足市场需求，又可以满足许多年轻消费者的需求。它符合一线城市快节奏的生活，并具有生存的客观条件。但是，正是由于其营销方法的“独特路径”，它才应该更加透明，并始终处于“监督的阳光”之下。 “没有人”不能是“没有问题”，因为“没有人”应该“有问题”，以便消费者放心购买和食用。

技术需要创新，但是没有监督的创新不仅可能造福人类，而且可能造成无穷的危害。因此，当我们因科学技术的灿烂而欢欣鼓舞时，我们必须冷静地要求严格和迅速的监督。