鱼香肉丝

2020-11-11 09:19:33 40

又到了午餐时间，我的肚子发出咯咯的声音。好饿！我在客厅里徘徊，想着以后要吃什么。在想这件事时，妈妈问我：“你想吃什么？”我说：“我不知道！”妈妈说：“为什么我们不去餐厅吃饭。”我说：“好吧，好吧！”在那之后，我和妈妈高兴地穿上外套，穿上鞋子，出去了！

我和我妈妈来到餐厅，服务员给我们带来了菜单。我们点了一条鱼味猪肉，一盘拼盘和一个bun头。最让我满意的是鱼香猪肉。等待了很长时间后，服务员从厨房里拿出了热鱼肉丝，放在桌上。

大家坐下后，我拿了筷子鱼香切丝的猪肉。红色的胡萝卜，青椒和淡黄色的瘦肉丝都散发出浓烈的香味，吸引了我的胃口。所以，我等不及要把它们放进嘴里了，它们又酸又辣！一口吃完之后，我口中挥之不去的芬芳充满了无尽的回味，这使我再次伸出筷子，大吃了一口。妈妈慈爱地看着我，轻声说道：“慢点，慢慢吃。”

我问妈妈：“今晚我们可以吃这道菜吗？”妈妈说：“没问题。”

下午，我们准备了食材，包括猪肉，青椒丝，豆沙，木耳和鸡蛋。我们首先将猪肉切成与火柴梗一样粗的丝。切碎后，加入盐，打蛋，料酒和干淀粉混合均匀并上浆。将糖，醋，酱油，料酒，味精和淀粉放入一个小碗中，制成一个很好的腌泡汁。接下来，加热锅，将油倒入锅中，当油差不多的时候，加入猪肉丝和炸至熟，然后加入青椒丝。煎炸它们，然后用漏勺将其捞出。将洋葱，姜，大蒜和豆沙与剩余的油一起加入。突然，厨房里传出“ cra啪作响”的声音。我们将猪肉丝和青椒丝放入锅中，煎几次，制成美味又美丽的猪肉丝。

我们一家人坐在家里吃香的猪肉丝，这比在饭店吃饭更香，更舒服。