做蛋糕卷
2021-02-08 15:22:15 12
闻到房子的气味，看着我的母亲和姐姐吃着美味的蛋糕卷，我的心比蜂蜜甜。所以发生了什么事？由于上次操作的顺序错误，因此我制作的蛋糕卷没有达到蓬松的质感。这次我吸取了上次的教训，终于成功了。
我首先根据配方仔细称量了几克原料；然后小心地将蛋黄和蛋清分开。然后是最关键的时刻，我有点担心，也有点期待它，因为我上次遇到的绊脚石就是打蛋清：我把搅拌器放进去，取出来，搓揉因为担心水或油在上面。确认搅拌机干净后，我开始工作。逐渐地，蛋清中出现了小小的白色气泡，就像鱼眼一样。我兴奋地大叫：“妈妈，有气泡！”妈妈鼓励我：“太好了。”我继续以更高的期望击败，最终产生了大，细腻和蓬松的气泡。最紧张的部分过去了。之后，我将其他成分混合在一起，按照食谱制成蛋c，然后倒入烤盘中。
你能烤吗？紧张局势再次开始。我的心像兔子一样rabbit。我在客厅走来走去，几分钟后，我忍不住看着烤箱，哇！蛋糕膨胀了！我激动不已，急忙喊道：“妈妈，成功了！”几分钟后，我再次看了一下，发现它的表面变成了金黄色。那很棒！
吃了香甜的蛋糕卷，我深深地意识到了谨慎的重要性。 “细节决定成败”，制作蛋糕卷就是这种情况，应该学习。
