难忘那竹筒饭

2021-02-11 12:05:24 30

竹米饭的味道是什么？哦，这真是用彩色大米包裹的绝对美味，芬芳，美丽，浅竹的香气，太好了！

每年农历正月初一，就是我们一起制作竹筒饭的日子。清晨，一半的村民活跃。

那个年轻而结实的雄性去找竹子并将其切碎。该名女子负责切蔬菜和准备饭菜。孩子们负责捡一些干草和柴火，而我负责切胡萝卜。

胡萝卜很难割，很难，而且冬天很冷。只剪了一段时间后，我的手因寒冷而变得苍白，失去了精力。 las，我终于知道那些“家庭主妇”的疲倦和艰辛。

切了近一个世纪之后，我终于完成了切胡萝卜的工作，碰巧我是剩下的唯一没有完成切胡萝卜的人。看看别人的作品，整洁，然后看看我自己的作品。它是零零碎碎的。我感到无能为力。 ...当然，没有人是“专业”强者！让我们来看看每个人一起努力的结果。红色是肉，橙色是胡萝卜，棕色是蘑菇，绿色是芥末，白色是米饭和笋...

每个人都将所有食物混合在一起，形成一个“复合板”。老人把盐均匀地撒在“复合板上”，和叔叔一起进行了准备了很长时间的竹筒，打开了“小抽屉壶”。 ，爸爸把“彩色大米”塞进锅里，陈大叔用铁丝把竹筒绑起来，放到火中燃烧。该过程重复进行。

我蹲在火炉前，凝视着竹筒。经过10分钟，经过15分钟，经过30分钟后，竹管的颜色逐渐变绿。 40分钟和50分钟后，竹管再次逐渐变黑和变灰，皮肤也被灼伤，开始与皮肤分离。这时，竹筒的“锅口”开始散发出轻烟。熊熊的火焰，焦烧的竹管和乳白色的烟雾极为美丽。

烟雾逐渐消散。每个人都觉得饭已经准备好了，于是他们打开了一个竹筒。孩子们争先恐后地拿起准备了很长时间的碗和勺子。 ，一，二，三通过了...但是不久之后，我们惊讶地发现米饭是半熟的。结果，这是一个悲剧。所以煮好米饭很重要！

竹米还在燃烧，已经过了一个小时，已经过了两个小时……最后，煮了几段竹米，轻轻地打开它，哇！充满香气！竹香和大米香只要闻一下就能真正增加食欲！再看一看米饭-芥末菜已变成深绿色，肉也被稍微烧了，米饭因油而变成了淡黄色...我不知道什么时候我的唾液悄然掉下来了。 ……

当我大吃一碗竹米饭时，我发现自己最享受的不仅是吃竹米饭，还有一起煮竹米饭的乐趣和兴奋。