做鸡蛋羹

2020-12-08 21:35:48 17

今天是周末。完成作业后，妈妈教我煮一盘蒸鸡蛋，也叫蛋c。

蛋c是我和我妹妹最喜欢的菜之一。它既美味又滑腻，口感柔和，可在口中融化。每当我看到蛋c的时候，我都会流口水，不管它是什么，我都会咬一口，嗯...那是如此的光滑和嫩！

我妈妈曾经为我做过。这次我自己做。让我们来谈谈蛋c的制作过程！

首先，我先从冰箱中取出三个椭圆形的新鲜鸡蛋，然后取一个盘子放在厨房用具旁边。然后，我在锅中装满几碗水，然后打开燃气灶使水沸腾。水烧开后，我将鸡蛋一个一个地弄碎，打开蛋壳，将蛋黄和蛋清倒在盘子上。其次，我用力轻轻搅拌鸡蛋，直到鸡蛋起泡，然后放入两碗冷水中，并加入适量的盐和鸡蛋均匀搅拌。这时，开水才刚刚打开。再次，我将盘子的托盘放入水中，然后将盛有打好的鸡蛋和水的盘子放在托盘上，然后放一个小锅盖盖住鸡蛋，并将其放在水中，以便鸡蛋又滑又光滑。投标。然后，盖上大锅盖，使其沸腾十分钟。十分钟结束时，我迫不及待地打开盖子，看到了冷冻蛋c的初始形状。为了调整口味，我在蛋c上放了适量的酱油和花生油，然后盖上锅。呼吸了两分钟后，他打开盖子，撒上一些切碎的葱，哇……好吃，鲜嫩，嫩嫩的蛋c。

通过这种亲身烹饪的经验，我了解到，似乎简单的事情绝非易事。我曾经是我妈妈做饭。我一直认为这很容易。我想不到今天短短的十分钟。除了每次记住成分的数量外，混合鸡蛋还会反复疲劳，并且要小心地煮沸水。放入鸡蛋时，热水会滚烫，所以煮饭真的不容易。但是，将来我将学习为家人烹饪更多美味的菜肴。因为你自己做的菜真好吃！