我的鸡蛋灌饼

2021-01-12 02:31:56 35

王老增先生说：“安全生活的基础必须是食物。”作为苏州的新居民，这是一个所谓的1.5级城市，即使您已经定居在这里，即使您所在的城市也是如此。但是，身体的一部分-您的小舌总是会时不时地唤醒您，并使您时不时地想家。它可能是燕窝鱼翅，也可能只是一碗小米粥。但是，它就像一个永远不会磨损的老黑胶唱片。不论年份如何，只要打开它并听到熟悉的旋律，美好的时光就会回来。

哦，想念旧口味，想念我的鸡蛋馅派。

三明治的格兰诺拉麦片在外面酥脆，在里面酥脆。用手指轻轻地将面团卷去皮，我看到嫩的黄色土豆丝和绿色的黄瓜丝静静地躺在其中。衬着它们的绿色生菜和热蛋糕将它们分成两个世界，一个凉爽，一个温暖。双手握住蛋糕卷，咬一口，牙齿穿过脆皮，嫩绿色的生菜，进入黄瓜和土豆丝的世界，舌尖经历从温带到寒冷地区的旅程。闭上咀嚼，填满嘴巴的快感，影响到每个毛孔的扩张，灵魂在颤抖！

是的，那种温暖，芬芳，香脆，柔软，凉爽和炽热的交织在一起的味道立刻吸引了我，所以我坠入爱河，因此我疯狂地陷入了爱河。当我用笔写上面的段落时，我实际上知道这些词是我自己的玫瑰色衣服，是一个美食男孩的虚伪。是的，您不能指望10岁以下的小男孩能准确描述他的第一次饮食经历。

那时，我在上小学，刚从乡下搬到县城。一天早晨，妈妈带我去了县城的入口处的煎蛋卷摊位，花了5元钱给了我一个金色而芬芳的惊喜，因此一发不可收拾。

一间小玻璃房，在岸上有铁架子，面粉，食材和各种颜色的蔬菜，内置炉灶的胸部鼓鼓。装满鸡蛋的饼干是新鲜制作和出售的，这个小男孩已经能够多次观察到这个神奇的时刻。我看到老姨妈拿出一个小球面，用with面杖迅速将其推出，撒在网格上，然后用刷子涂油。然后取一个鸡蛋，轻轻地将其捣碎在桌子的边缘，将其放入杯子中，然后迅速将其搅拌成鸡蛋糖浆。在小男孩惊讶的眼神中，面团中充满了半透明的小气泡。老姨妈捡起最大的泡沫，将鸡蛋倒入其中，然后迅速将其翻转过来，然后煎炸另一面。可选配菜。老姨妈刚把它卷起来，香蛋饼就出来了！男孩有时买东西，有时不买东西，但总是在满意之前回家看看。

这个男孩是我。那时，我的母亲仍在乡下，而父亲下班迟到。家里经常没有人。吃煎蛋卷是一种乐趣，但是值得花一些时间。与我的空房子相比，这个地方使我很小。心灵感到安全。这对五十多岁的老夫妇非常友善。

后来，我搬到了另一个地方。还出售鸡蛋馅煎饼。卖薄煎饼的是一个丰满的姐姐。煎饼的味道实际上并没有太大区别，但我一直认为有些东西不见了。蛋糕架。

现在在苏州，我从未见过有人卖鸡蛋饼干。妈妈买了一个后，我便赶紧打开袋子，只见一小块蛋糕和几棵枯萎的蔬菜叶子。如此诽谤，这不是一个充满鸡蛋的馅饼！这不是，至少不是我的内心。在苏州，那里的美食家正在追求精致，但我却错过了香蛋派，这让我感到很难过。

实际上，我隐隐约约地了解到，恐怕苏城最好的鸡蛋装饼干不会使我心烦意乱，而让我发现混杂了乡愁和童年记忆的古老味道。

但是读者，如果您在苏城某个地方找到最好的鸡蛋派，您仍然必须告诉我。

哦，鸡蛋馅，我的手指吮吸着喜悦...