美味的辣子鸡

2020-12-30 04:08:00 26

在贵阳，人们非常喜欢吃辣鸡。贵阳有很多方法可以煮辣鸡，而我们的方法也很独特。

在春节期间或在家人中长者的生日期间，我们一家人会煮很多菜并将它们放在花园的桌子上。当然，辣子鸡是必不可少的，因为我们一家人喜欢吃它们。

清晨，我的姨妈和堂兄去早市买了最新鲜的蔬菜和水果。然后，我们去买了一只丰满的公鸡和一只丰满的母鸡。当我回到家时，我将公鸡和母鸡放在院子里，让我的表弟看着它们，并定期给它们喂矿泉水和大白菜。

我和我的姑妈回到厨房洗碗，准备炸辣鸡和调料作为鸡汤，然后静静地等待，直到烹饪时间到了。

下午三点，厨房忙了起来。阿姨开始做饭了。我和我堂兄每只手都拿着一只鸡，每只带了50元钱到卖鸡的地方，等着卖鸡者杀了鸡。

过了一会儿，鸡被宰杀了，当我们回到家中时，一进入厨房，阿姨，堂兄和我就开始了“锅碗瓢盆”交响曲。我炸辣鸡，姑姑炸其他菜，堂兄煮鸡汤。

我首先将切好的鸡肉放入一个大锅中，然后将八角茴香，生姜和月桂叶等调味料放入锅中，然后开始搅拌。腌制半小时后，放火烧开，放进去油。当油烧开后，我放进鸡里，放一包辣椒。炒一会儿，然后慢煮一会儿，准备好一锅美味的辣鸡。

团圆饭开始了，大家围坐在桌子旁品尝。现在我想到了辛辣鸡肉的美味，我很贪心。