故乡的年味
2020-11-06 11:54:35 18
一群精力旺盛的红脸祖父和姑姑，背后是锅，锅，铁锹，油，盐，酱汁和醋茶。他们正在过新年。
迟钝的房间里立即发出清脆的声音，是油性辣椒被烫伤了。 “ chacha”剪刀的声音即将诞生。收获了几片白蛋糕，甜柿子。
看起来-老人举起刀子，放下刀，切下食材：肉，大肠，葱和豆腐，用迅捷而猛烈的刀法。在小刀的巧妙照耀下，它们变成了薄片，丝和块。将一小撮辣椒面放入锅中，煮一锅油，在辣椒面中倒入浓油，然后发出脆脆的声音。这时，将成分添加到沸水中，然后在浓油和沸水的交织下，将一锅富含小麦的泡沫淬火。孩子们已经按了跳动的心脏，像火锅上的蚂蚁一样转了圈。当他们出锅时，他们不在乎是否很热，他们只是吃东西。与亲戚共进宴宴，品尝除夕之乡的味道。
“ Chacha”，“ chacha”，老人用左手拿着面包，用右手拿着剪刀。他们的手指上下飞舞，在面包上剪出了朵朵美丽的花朵，这个国家既美丽又香。剪刀像白色的鸽子一样飞舞，展开翅膀。有时它升入云层，有时下潜收敛，轻轻地梳理羽毛，然后停在面包上。最后，出现了一个彩色而美丽的面包。完成的花bun可以称为手工艺品，这使得人们难以吞咽唾液。
摘下黄色和丰满的黄色灯笼并晾干。这时，时间会使柿子的硬气变钝，并使柿子的糖沉淀出来。当霜降时，柿子将被白霜覆盖，充分发挥柿子的甜味。柿饼的干燥产物来自时间的沉淀和升华。压榨柿子后，切片出干燥的柿子。柿子通常是手工制作的，甜而爽口，不含糖，口感不比水果糖差。
在我的记忆中，故乡是一年中口味最长的。人们聚集在一起，聊天，大笑，饮食和享受最佳的团圆。这是明年的期望，明年的关注，以及明年的回家。
第二天一早，那些熬夜休息的人。
鼻子之间仍然是一年中最醇厚的味道。
