蒜香鸡毛菜

2020-11-14 21:59:03 174

今天早上，我和妈妈去东屿市场买菜。当我到达喧闹的食品市场时，我闻到了恶臭的味道，我几乎呕吐了。但是，我咬了咬牙，因为今天我要学习如何用我的母亲大蒜鹰嘴豆做菜！

我和妈妈在一个老人摊位前停下来。我妈妈首先问：“师父，我们今天中午要吃这道菜。有农药吗？”听完老人的回答后，我们决定买些鸡肉。我以几斤4元一斤的价格抓了几根鸡毛，发现差不多快吃完了，问老人称重一下，“总共1元。”我付了老人十元，他要了我九元。然后，妈妈带我去了食材摊位。我选了一些小尖嘴干的红辣椒和3个大蒜，总共花了5元。这些是我今天要做的菜的主要成分和成分。

后来，我们买了一些瓜子和其他海鲜，一些鸡腿和一些蔬菜。妈妈说我会烧掉的，哈哈，我没有那么高的技能。

一回到家，我就急切地打开门，冲进厨房，系好围裙，做了一个活着的小厨师。看到自己，我感到非常自豪。我妈妈告诉我，别担心，因为蔬菜经常喷洒农药，所以首先将蔬菜浸泡在干净的水中，然后清洗几次。因此，我首先将鸡羽毛浸泡在水槽中，大约半小时后，我捡起了鸡羽毛，将它们放在一个小的塑料篮中，然后沥干水。然后我拿出两个小辣椒切成小块。然后我挑了两个干净的葱，切碎切碎。最后，我把大蒜弄碎了，取了两瓣丁香，剥去了外面的薄皮，用打浆机将它们压扁，切碎切碎。这样，我已经准备好所有食材。

开始做饭！我先加热锅，然后在铁锅中倒一汤匙油。当油热5分钟时，我加入辣椒和大蒜末来炒香。油在“开裂”，我看到了合适的时间放下了鸡肉。我只听到“刺”的声音，我开始用铁锹炒。鸡羽毛变干变软后，我关掉火，放些味精，然后再放小火，然后再炒几次，使味精完全浸透，关火，放些绿色。切碎的葱和“大蒜鸡羽毛蔬菜”将出来。

傍晚，父亲回到家，将我的“大蒜鸡肉节日蔬菜”作为优先食品。咬了一口之后，他对我的烹饪技巧赞不绝口，并说我母亲的烹饪不如我的烹饪好。听到爸爸说的话，我很激动-将来我会继续做更多美味的菜。