第一次烤饼干

2021-02-09 09:39:42 39

有一天，我去姐姐家玩，姐姐拿出美味的饼干来招待我。一段时间后，我擦去一大盘饼干。当我问姐姐我在哪里买这些饼干时，姐姐说她自己做的。我姐姐以令人难以置信的表情看着我，笑着说：“你为什么不和我一起尝试呢？”我同意。

我姐姐带来了一小碗面粉，大约200克，一块黄油，一包糖和两个鸡蛋。她首先将面粉和黄油倒入一个大碗中，然后将鸡蛋打入碗中，加入一小勺糖，然后使用搅拌机将它们快速打成三分钟。混合后，面糊为浅黄色，蓬松且有光泽，并具有迷人的光泽。我姐姐给我带来了一个小的酒杯作为容器，将玻璃杯中的水慢慢地加入面糊中，然后在加水的同时将面糊揉成球形。粘糊糊的面糊在我手中慢慢变光滑，变成了面团。当我揉面团时，我姐姐清洗了柔软的模具，擦干并用植物油刷过。我和我姐姐将面团放入管道袋中，然后将少许蛋清倒入袋子中，以便蛋清慢慢渗透到面团中。据说这会使烤饼干柔软可口。将蛋清浸入面团中后，我们将面团挤入饼干模中，然后将软膜放入铁锅中，然后放入烤箱中20分钟。

我看了看表有一阵子，烤箱看了一阵子。我第一次感到20分钟太长了。

最终是20分钟。我姐姐打开烤箱，一股诱人的气味扑鼻，面糊神奇地变成了香脆可口的饼干。烤好的饼干散发出诱人的光泽。我拍了一块，自己尝了。饼干中独特的黄油味和奇妙的质地迅速在我的嘴中传播。

吃完我自己制作的饼干后，这是我第一次觉得饼干是如此美味！