我的拿手好戏炒菜

2020-10-23 10:49:27 224

生活中的每个人都有自己最擅长或最擅长的几件事。同学们说：“我最好是唱歌，我最好是跳舞，我最好是绘画，我最好是钓鱼，我最好是剪纸，我最好是做标本……”这是一道特色菜。接下来，让我告诉您如何制作这道菜！

过去，我每天帮助母亲选择和清洗蔬菜。那天，我在看烹饪过程的同时，帮助妈妈挑选蔬菜，看着和感觉自己学到了东西。结果，我慢慢开始接触烹饪。我希望能帮助妈妈减轻一些负担。

我确定每个人都熟悉这道菜，这是西红柿炒鸡蛋。

首先，我先摘两个大西红柿，然后摘三个鸡蛋。我也可以用青椒或葱切碎做点缀。准备的调味料是：盐和油。下一步是：

第一步：将鸡蛋打入碗中，搅拌并加入少许盐，切碎西红柿，然后将大葱切碎；

第2步：将一大匙油倒入锅中，等待油加热，将打好的鸡蛋放进去炒，将鸡蛋煮熟备用。

第三步：将切碎的西红柿放入锅中，煎炸得到汁液，然后放入炒鸡蛋，搅拌一到两次，然后将它们放在盘子上；

步骤4：最后，在上面放一些葱。

而已！我请妈妈做个品尝师，品尝我做的好吃的菜。妈妈尝了一下，发现它很好，味道很好。

炸这道菜的过程非常简单，但最重要的是质地。可能有点平淡，但还不错。你怎么看？