家乡的白毛乌骨鸡汤

2020-10-27 00:26:21 65

说到端午节，我知道我会拜访我的祖母，当我谈论祖母时，我知道我会在那里吃饭，而当我谈论饮食时，我会知道会有“白毛丝滑鸡汤。”

顾名思义，白毛丝鸡汤是用白毛丝鸡制成的汤。我对鸡了解不多。我认为鸡就是鸡。无论什么品种，看起来都一样。情况也是如此，所以我觉得白发乌骨鸡在鸡界是一个例外。

端午节那天，奶奶要我去鸡圈去抓鸡，然后自己去捡。我一眼就发现了这个看上去很奇怪的家伙。她跑开了追赶，但我气喘吁吁，但看起来像个好人。无论我跑多快，都离我几米远，它总是离我几米远。如果是人类，那么它必须是具有轻巧作品的一流武术大师。奶奶来了，所谓的魔术身高是一英尺高一英尺。现在，我带来了一桶米，“杜鹃”尖叫着，鸡像兴奋剂一样冲了过去，低着头啄在地上。奶奶伸出手抓住了那只鸡。他笑着对我说：“奶奶太老了，不能像你一样快。幸运的是，奶奶经验丰富。我一生都在养鸡，所以我可以尽早弄清鸡的性情。 ”

在拔出羽毛之前，我奶奶会像往常一样给小鸡喝水。我对此很陌生，但是我从未问过为什么，我只知道这样做会使羽毛更容易拉。

奶奶对她的白发丝滑鸡非常有信心，因为它的味道比黄发鸡好得多。一是因为白发乌骨鸡的品种已经不错，二是因为祖母的品种。法律与批量生产鸡肉的人不同，他们喂食大量的饲料，这些饲料很快会发胖。相反，他们用一些米饭喂鸡。有时甚至不需要喂食它们。那些鸡在村里来回奔跑，在田野里寻找它们。昆虫，大米的耳朵使鸡肉不再是饲料中堆积的肥肉，而是强大而精致的肉。

“来吧！最好的白发丝滑鸡汤可以煮了！”奶奶的哭声临近，桌子中央放了一块热气腾腾的汤。

堂兄喊道：“奶奶，奶奶，我要鸡腿。”

旁边的弟弟不甘示弱，大喊：“我也要！”他po着嘴，愤怒地坐着。

“两个鸡腿有份。”祖母看到了她最好的菜，在两个小家伙中很受欢迎。她笑了很多，把鸡腿拿给了两个小家伙。

圆桌在家庭和睦的气氛中笼罩着。