自制面包

2020-10-28 12:34:51 70

去年，我母亲买了一台大银灰色立方体面包机。我以为我可以在这里吃新鲜面包。没想到，我妈妈只是把它放在柜子的一角，甚至没有看它。这台面包机就像一个陌生人，来到了一家不欢迎他的旅馆。真令人尴尬...但是，到今年的第一个月，一切都发生了变化。

我记得在第一个月的第四天，妈妈把面包机搬到了厨房，这自然吸引了我。母亲首先非常仔细地阅读说明。其中，牛奶面包使我们最着迷。所以，我妈妈和我直接上班没说什么。按照说明中的步骤，我们将配料逐个放入烘烤桶中：240毫升牛奶，两汤匙食用油，一个鸡蛋，三汤匙白糖和375克面粉。最后是一点发酵粉。然后，母亲将水桶放在面包机中并固定，关闭盖子，并插入电源。然后，根据菜单的选择，烘烤颜色。最后按开始菜单，然后等待它完成。

这是一个漫长的等待过程，大约需要四个小时。我无法忍受激动，并一直看着：我第一次听到嗡嗡声。原来是自动混音。在大约半小时内，原始的分层材料变成了A面团。在接下来的几次观看时，我发现声音变得更轻，并且发酵过程已经就绪。三个发酵过程大约需要一个半小时，但是为什么面团没有变大呢？我仍然想知道这面包可以吃吗？三个小时后，我在房间里闻到一股气味，然后再次跑到厨房。我低头看着盖子，发现面团慢慢变大了。随着时间的流逝，它变得越来越大，几乎达到了极限。表面上的皮肤颜色已从面粉的原始颜色逐渐变暗，并且香气变得越来越浓。它已经飘出窗外，飘到远处……我已经坐立不安，四处走走，想象着牛奶面包的样子。很长一段时间后，我只听到两声哔哔声，终于完成了工作。母亲小心地取出面包桶，将其放在盘子上，轻轻摇动，面包就出来了。由于天气很热，为了方便我妈妈用刀将面包切成两半。我是一个贪婪的幽灵，但我不在乎它是否很热，抓住一块吃掉。哇！外皮酥脆，内皮与外皮非常不同。它看起来白色，松散，嫩嫩且非常柔软。这是真正的颜色，气味和味道！我吃了一块，想吃第二块和第三块。如果您不小心看到我，我以为我饿了几天！

现在，我的母亲不时地做面包，并邀请朋友吃饭。如果有空的话，欢迎您来我家品尝！面包机已经成为我家中一个陌生人的固定客户。我真的很担心它会劳累！