快乐搡年糕

2021-01-27 13:38:24 16

在星期六的早晨，阳光普照，我的父母带我去了临浦同儿村的娘娘庙，参加一些小记者舔年糕寻​​找新年口味的活动。

当我们到达娘娘庙时，现场充满了声音和激动。村民们在劳动分工中一起擦拭年糕。他们中的一些人洗米饭，一些蒸米饭，还有一些舔米饭……我和我的父母在看着米糕的时候闻到了米糕的香气。渣浆几乎流了出来。向上。

这时，班主任老师向我们介绍了年糕活动负责人华师傅。华师傅说，每年十二月和半年中，临浦西侧的石娘娘庙都有念高的传统。他向我们介绍了制作手工年糕的原料和配料。操作要领。在华师傅的带领下，我观看了按照程序制作手工年糕的全过程。事实证明，年糕的原料是糯米和晚米，它们以一定比例混合在一起。通常，晚饭较多而糯米较少。将米粉洗净精练后，制成米粉，然后在蒸锅中蒸熟。将成熟的年糕蒸熟并放在石臼中打浆。这是制作手工年糕的关键过程。现场的村民合作殴打，揉一圈，重复多次，取出年糕，榨后压成圆形，盖上红色印章，放在平板上。冷却后，手工制作的年糕就完成了。

活动期间，村民们摘下了热的米糕花，并与我们的小记者们分享了。我尝到一块年糕，以为咸，糯，柔软。它的味道和我平时吃的有点不同。但这非常香。我很好奇为什么这个年糕这么好吃。一位村民的祖父告诉我，手工制作的年糕特别好吃，因为它们被彻底挤压了。活动结束时，我们的每个小记者还收到了村民赠送的一块手工年糕。真的很棒。我可以把它带回去给我的祖父母和祖父母。

年糕是新年不可缺少的食物。意思是“吃年糕，新年好”。今天，我在吃年糕，看着年糕，感受到了新年的浓烈味道！