第一次煮鸡蛋面

2021-01-26 05:47:12 57

一天早上，爸爸妈妈有东西要出去。只有我的兄弟和我在家。我们俩都饿了，所以我们决定自己煮面条。

行动不如内心。我立即来到厨房开始。

我首先将适量的水倒入锅中，然后在火上点燃。我希望水能快速烧开，所以我把火烧到了最大。突然，我想到了父亲的话：火灾没有盖子快。因此，我立即盖上盖子，耐心等待。

一段时间后，锅中发出“嘶嘶”的声音。水在滚动吗？不，我的母亲说：水的声音不会滚动，沸水的声音也不会响。因此，我屏住呼吸，继续等待。终于，水不再响了，我小心地提起锅盖，在锅里放了足够的面条。哦，别忘了加油和盐使面条更鲜美。然后，我用长筷子将面条均匀搅拌，然后盖上锅。很快，锅的盖子发出“砰”的一声，一缕白烟冒出来，盖子也被水蒸气支撑。面条似乎要煮熟了。我等不及要揭开盖子了。果然，面条在锅里翻滚着，势头强劲。逐渐地，面条变得越来越透明。我找到了一个海碗，用筷子将面条捞到海碗中，然后倒入锅中的水。

爸爸说，如果你想吃美味的面条，就得再煮一汤。我开始煎鸡蛋。我将一小勺油倒入热锅中，当油变热时，我将一个鸡蛋打入锅中。圆形的蛋黄躺在一块蛋清的中间，我笨拙地将其翻了一半。蛋清附着在蛋黄上，这就是我母亲所说的“荷包蛋”。我不时用锅铲翻转荷包蛋，然后将荷包蛋快速炸开。我用同样的方法炸了另一个荷包蛋，这样我们的兄弟俩就足够了。是时候倒水了，我在锅里倒了适量的水，突然间，闻到了气味。然后，将一小勺盐放进锅中，盖住锅并增加火力。很快，鸡蛋汤煮熟了。

我刚把鸡蛋汤倒入碗里，放一些蒜瓣和葱。 !！香蛋面终于出来了。

我和哥哥吃了我自己煮的鸡蛋面，感觉很甜。