学做冰糖葫芦

2021-01-08 06:29:03 21

今天阳光很好，我真的很高兴。碰巧我今天不上学，父亲教我如何在家做冰糖葫芦。爸爸的蜜饯山楂真好吃。每次爸爸给我留一些吃。在学习制作方面，我感到更加高兴。

爸爸今天从市场上买了山楂。我们称之为山里红。将其放在盆中并洗净。有些山楂根在上面。根须拔掉，否则会影响口味。这些山楂是最好的，每个山楂都很大，几乎像乒乓球的大小，而且红色而诱人。将山楂洗净，放在炉a中晾干。爸爸开始炒糖浆。爸爸拿出一个锅，放到火上，打开火，锅里的水蒸气全部干了之后，他看见爸爸拿出一袋冰糖。爸爸说，你必须用冰糖制作冰糖葫芦。颜色会很漂亮，味道会甜而不腻。

爸爸在锅里加一点水，然后放一袋冰糖，用勺子开始搅拌，慢慢地，冰糖开始融化，变成白色气泡，然后继续搅拌，开始慢慢搅拌。变黄并带有一点气泡。爸爸说糖在这个时候很好。这时，将山楂放在竹棍上，轻轻倒入锅中的糖中，然后在铁板上打一下。让它静止不动地放在铁板上，并且必须在铁板上涂上油脂，否则它会粘在铁板上，只是一个接一个地敲打铁板。爸爸让我尝试一下。我也跟着父亲的方法，把锅子扔进锅里，扔到铁板上，然后成功了。

一切都做完之后，我吃了一堆蜜饯。嗯，很甜又美味。我所做的与众不同。今天真是快乐的一天，我还学习了如何制作蜜饯。