难忘的一次包饺子
2020-11-24 02:30:21 24
在成长过程中，我做了很多事情。但是我最难忘的是我亲身经历的饺子制作经验。
我母亲买了饺子皮和肉，想教我做饺子。我很高兴冲上去去吃饺子皮和肉。妈妈说：“先洗手。”当我洗完手后，妈妈已经把肉切成条。请我把肉切碎，切成碎末。我拿着刀仔细切了一下。刀切碎肉，发出很轻的爆裂声。母亲：“多说一点，否则印章不会变坏。”我双手握住刀，大力切碎。它被切碎了很长时间，最后被切碎了。母亲切了一些切成丁的黄瓜，并放入肉中。按照妈妈的指示，我放了一些盐，一些油和一些酱油，在肉馅中打了一个鸡蛋，然后一直朝一个方向转动。
接下来，我学习了如何像母亲一样做饺子。在饺子皮的中间放一勺碎肉，然后将饺子皮对折，两边捏一下。包起来很容易，但是如果我馅太多，饺子皮就不会被挤压，如果我馅少了，做成的饺子就不好看了。但是它终于被包裹了。
做完饺子后，妈妈说：“学会点菜。”我站在旁边看着我的母亲，后者煮了一锅水。我轻轻地将饺子一一放入锅中。将其放在母亲身上时，用勺子搅拌。如果不搅拌，饺子会粘在一起。包好饺子后，妈妈盖好锅，告诉我要点三遍水。我想知道：“订购三遍水的目的是什么？”我母亲笑着说：“盖上盖子煮皮肤，抬起盖子来煮馅。饺子沸腾时，放一些冷水。当水沸腾时，放一些冷水。我点了冷水后饺子都漂浮了三遍，随时可以吃。”
饺子煮熟了，我等不及要吃一个。哇，这是我吃过的最好的饺子，因为这是我工作的结果。
