记忆深处的赶年

2020-12-03 10:23:06 40

土家族年热闹。土家族是喜庆的一年。土家族很快乐。土家族年怎么样？然后，让我带您进入土家族世界！

每次进入农历十二月，土家族新年的繁华气氛都从购买新年商品开始，逐步将新年推向了高潮。土家族的新年比汉族早一天。它通常被称为“ Kan Nian”，术语“ Kan Nian”也有其起源。那是战争时期，土家族希望在新的一年里防御敌人。但是，土家族认为不过新年并不吉祥，因此他们选择了前天庆祝新年。

在“过年”的前一天，祖母将糯米浸泡一夜，第二天早晨用力揉糯米，使米粒变亮，然后将米放入蒸锅中蒸成蛋糕状，然后烘烤，煮熟，早餐用红糖吃，外皮酥脆，但内心柔软可口。

在“赶新年”前后，土家族人民会选择好日子杀猪。当我们的家人杀死新年猪时，我们将邀请邻居一起吃猪肉，而且每个人都不受限制。我的爷爷将把猪肉切成一半供所有人食用，并将其中的一半保存为烟熏培根。

除新年杀猪外，土家族人民在新年必须做的民间习俗是挖掘b。几乎所有的村民都必须聚集在巴巴槽周围，观看其他人玩巴巴。几个家庭成员一起玩耍，其中两个很累，另外两个继续，当他们累了时，他们会换成别人。不论大小，围观者都可以参加。有些人不愿参加战斗，甚至不愿参加他们的俱乐部。滑稽动作使每个人都欢笑和哭泣，新年的气氛变得更加紧张。将大b做成形状后，观看的人可以得到一块b，上面覆盖着一层特殊的大豆面，味道更浓。我还得到了一块爸爸，然后把它咬下来，哇，糯的爸爸和粉状的大豆面条使口感柔滑。

团圆饭后，我们将在那儿“抢过新年”，这意味着谁能较早地吃除夕夜，而谁的家人在新的一年里会更加吉祥。因此，我们一家人在3:30开始除夕晚餐。在用餐之前，我们必须先吃一些美味的食物来拜访祖先，然后才能开始自己的除夕晚餐。那天，妈妈告诉我要把碗里的剩菜剩一些，因为剩菜只在“追捕新年”的夜晚，这意味着每年都有更多的剩菜。

以这种方式结束“新年快乐”，并与我的祖父母一起深深地缅怀着……