蕃茄蛋花汤

2020-11-18 05:42:33 179

今天，老师分配了一项作业，让我们烹饪家乡菜。我决定做番茄鸡蛋滴汤。

首先，我洗了一个西红柿和一个大葱。然后我把西红柿切成薄片，大葱切成小块。然后，我拿了一个鸡蛋，用力将它敲在碗的边缘。结果，蛋黄和蛋清一半掉在碗里，一半掉在桌子上。妈妈又给了我一个鸡蛋，请我再试一次。这次我不敢太用力。我轻轻敲打它，蛋壳上出现了裂缝。我用力捏了一下，蛋黄和蛋清以“突袭”的形式喷涌而出，一半掉在桌子上。我不禁灰心。我妈妈对我说：“加油！”于是我拿起一双筷子，开始打碗里的鸡蛋。搅拌后，蛋白和蛋黄融合在一起，变成美丽的金黄色。

准备工作完成，开始烹饪！妈妈帮我点火，我把油倒进锅里。油很热时，我把西红柿放进去，炸开，然后加盐和水。水烧开后，我将鸡蛋混合物倒入其中，最后撒上洋葱。准备好番茄鸡蛋滴汤。

鸡蛋滴汤中的西红柿是红色，绿色和黄色，并且蛋黄看起来非常诱人。咬一口，哇，好好吃！