爷爷的罐头

2020-11-18 03:54:03 26

我尝过各种各样的罐头，但它们却不如那块桃子肉那么鲜嫩可口。我见过各种各样的小玻璃罐，但它们不像圆柱罐那样简单美观。我不能忘记的是爷爷永远的罐头食品。

爷爷又高又壮。他非常有能力，可以做很多工作，所以直到现在我还无法弄清他的具体工作。当我进入祖父的屋子时，有各种各样令人眼花tools乱的工具，但是吸引我注意的唯一东西是罐头工具：水果刀，玻璃瓶……小时候，我盼望爷爷去做罐头食品给我吃。

我不记得罐头食品的生产过程，因为那时我还很年轻，很嬉戏，而且我很少关心它。我只记得当我做罐头食品时，我的祖父会在黎明前醒来，在果园里摘一些桃子，当我醒来时桃子都被洗净了。洗净的桃子饱满而饱满，祖父的拳头大小，红色和黄色，非常细腻。爷爷告诉我，采摘桃子时，您应该选择坚硬的桃子，不要太熟或太软，否则它们的味道会不好。说起拿起一个桃子，用水果刀巧妙地将其削皮，这项技术非常灵活，“ Whhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhch去核并将其放在装满了瓶子的肉瓶中，将肉放在盛有水的瓶子中，盛在桃子下，装在装满瓶子的瓶子中，盛在肉瓶下面，盛在爷爷的下面。过了一会儿，加了糖，倒了水为了使罐头食品更美味，爷爷总是加糖，这样我就可以吃一顿饭了。

接下来，是在托盘中进行最重要的分步蒸制。爷爷将盖子轻轻地放在罐子上，放进锅里，盖上盖子，开始点灯。起初，我使用了大火，但过了一会儿又变成了小火。长大后，我意识到水的温度只能达到一百度。我开始用高火加热水使水沸腾。以后，我只需要用小火保持水沸腾，否则很容易把锅弄干。十多分钟后，爷爷大喊：“蒸了！”然后，他用手帕打开锅盖，将锅盖拧紧在雾中，使其干燥。我总是不耐烦地等待着，我的祖父笑着抚摸着我的头发：“我不能急于吃热豆腐，它会在一段时间内冷却！只有这种罐头食品才能'持久'。” ”然后他变得高兴。但是我看到爷爷的头上布满了水滴，不知道是雾还是汗...

到家后，我拿出一瓶罐头，打开盖子，捡起一块桃子肉放在嘴里。酸甜可口。我感到幸福在我的身体中流淌，充满了我的心。现在，爷爷年纪大了，几乎不做罐头食品，但是甜蜜总会藏在我的心里，变成对爷爷的爱！