腊八节的传说
2020-10-21 05:53:24 66
在农历十二月初八，我们的人民有吃腊八粥的习惯。据说腊八粥起源于印度。佛教的创始人释迦牟尼（Shakyamuni）最初是印度北部Kapilavastry（今尼泊尔）的景凡王之子。他看到众生遭受出生，衰老，疾病和死亡之苦，并且对当时的婆罗门神权统治不满意，放弃了王位成为一名和尚。起初没有收获，苦行六年后，在农历十二月初八，他开悟了，成为菩提树下的佛。在这六年的苦行中，我一天只吃一麻一米。后世将不会忘记他的苦难，并在农历十二月初八吃粥作为纪念。 “腊八”成为“佛祖开悟的周年纪念日”。
“腊八节”是佛教的盛大节日。解放前，各地佛教寺院举行诵经会，诵经，并效仿了释迦牟尼启蒙前献祭的牧羊人释迦牟尼的传说。腊八粥被奉献给门徒和虔诚的男女，这已成为人们的普遍习惯。据说在农历十二月八日之前的某些寺院中，僧侣们在街上拿着碗和施舍，将收集的大米，栗子，枣，坚果和其他材料煮沸成腊肠粥，然后分发给穷人。传说吃完后可以得到佛陀的祝福，所以穷人称其为“佛粥”。南宋陆游的诗说：“如今的粥粥越来越重要，江村的节日又很新。”在农历十二月八日，将一年中的多余谷物煮成腊八粥，分发给信徒。它们被称为“福寿粥”或“堡垒粥”，这意味着进食后可以增加幸福感和生活。可以看出，当时的僧侣们珍惜食物的美德。
腊八粥是在古代用红小豆和糯米煮熟的，成分逐渐增加。南宋时期的人们认真地写了《老武林物》，说：“用核桃，松子，牛奶蘑菇，柿子蘑菇，柿子栗子做粥，被称为“腊八粥”。到目前为止，广大地区的人们江南，东北和西北地区的中国人仍然保留吃腊八粥的习俗，这种习俗在广东很罕见，所用的材料不同，糯米，红豆，枣，栗子，花生，银杏，莲子，百合等用来煮甜粥，也可以用桂圆，桂圆肉和蜜饯煮熟，冬天吃一碗蒸的腊八粥既美味又营养，可以真正增加健康和生活。
