藕粉

2020-12-11 11:40:36 22

今天，当我回到家乡时，我看到我的祖父母在做lotus粉，所以我看着他们做。

制作lotus粉时，必须先将the上的泥洗掉。黑lotus从水里出来后，变成白色肥胖的doll娃娃，整齐地堆放在框架中。由于冷水，我看到祖父母的手变红了。

将洗净的莲root放入机器中捣碎，瞬间变成莲into浆。我们将莲pulp浆放入布袋中，放入水中清洗。洗涤时，必须不断揉捏。袋子中的汁液会迅速渗出，直到布袋中只剩下粗糙的残留物。

爷爷把所有的莲root汁倒入水中，让它们安顿下来。在这个时候，我不得不不时地看它。只要沉淀后顶部的水仍然混浊，就表示莲root汁中有杂质。释放水，直到水变得越来越澄清，过滤时间间隔越来越短，这意味着杂质越来越少。当水变得非常清澈而不浑浊时，将水倒在上面，即可继续进行下一步。

使用薄刮刀刮粉。刮时，将刮下的莲root粉撒在准备好的筛子上。筛子通常覆盖一层干净的纸，就像这样的一层a粉。将其放在阳光下，直到莲root粉干成碎片为止。小心地将它们放入防潮袋中，然后将其放入密封的广口瓶中，然后可以进行存储。据说lotus粉可以保存很多年。

制作莲lotus面的过程复杂且费力。每次我吃香滑的莲s面时，我总会想到祖父母的手被红红的。真的很难。