做冰皮月饼

2020-12-09 20:12:06 16

今天是中秋节，我和妈妈做了美味的雪月饼。

雪月饼，雪当然是最重要的！因此，让我们开始制作冰皮吧！首先，我将橙粉，糯米粉，炼乳，牛奶和玉米油一起放入锅中。我看着妈妈在短时间内揉成光滑而有光泽的面团，然后将其放入碗中并发出警报。证明15分钟。

利用我母亲的时间揉面团，我会急着做馅！我用勺子将预先蒸好的红豆捣碎，去皮，放入五汤匙软白糖中，将其均匀揉成一团，分成十等份。意思是完美的！

伴随着“叮”声，警报响了，我的母亲将清醒的面团放在蒸锅中，蒸了25分钟。 “嗯？妈妈，我找不到模具。”看着时间流逝。冰皮即将蒸熟，但霉菌消失了，我满头大汗。 “有点困惑，您的模具已经在锅中消毒了！”发出“叮...”的声音，冰皮被蒸了，我看着锅中的霉菌，心中的那块大石头终于掉到了地上。

我将冰皮均匀地分成十个。我看着妈妈把雪皮揉成一个小球，将它压成薄片，放一个豆沙球，包起来放在模具中，按一下按钮，一个美丽的冰皮月饼就完成了，太神奇了！我也像妈妈一样制作了漂亮的月饼，真开心！

妈妈把准备好的冰皮月饼放在冰箱里，我坐在椅子上看着冰箱，等待美味的到来！