杭州美食片儿川

2020-12-28 07:06:15 86

偏二川是杭州人的首选。

片儿川的面条又细又长。在面条中加入切细的猪肉，笋和腌制的蔬菜。汤慢慢地融化成腌制蔬菜的味道，令人耳目一新。一次，当我母亲带我去一家面馆时，我毫不犹豫地点了一碗偏二川。一拿到片儿川，我就立即喝汤。这是酸的，美味又新鲜。猪肉丝变成了白色，腌制蔬菜的味道完美地融化到汤中，使整碗面条更加美味。

据说，Kianerchuan面条是清朝奎元堂建立时那家小面条店的家务面条。当时有很多人来杭州参加考试。为了吸引这些人的生意，店主用腌制的蔬菜，笋和猪肉粉从其他地方提供给这些学者。我还用3个鸡蛋装满了早餐买的面条，意思是“连续3元”。有位学者经常来often园饭店吃面。后来，他在乡考中被授予首届“界远”称号。他来到面条餐厅感谢他。在面馆没有招牌的时候，他写了招牌“葵园堂”。后来，奎元关片二川面广为人知，吉祥的面食使很多人前来。

2013年7月，杭州偏二川面条被列为“中国十大著名面条”之一，在全市掀起了一阵“衣架风”。

每当我经过偏二川面馆时，口中就会出现偏二川面的味道，我不禁着。片儿川是我意大利面的首选！