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老杭州——冰糖葫芦

2020-12-28 10:15:21 29

说到蜜饯,我的嘴里满是水。一些山楂和一根竹签组成了一堆甜,酸,脆和脆的蜜饯山楂,不要以为只有北京有,在杭州也有。

旧杭州蜜饯山楂

我对蜜饯山楂情有独钟。我听说老杭州只有用山楂制成的蜜饯山楂,但现在有香蕉,山楂,桃子等。水果被覆上冰霜,阳光照耀着,就像悬挂着红色的小灯笼一样,略带黄色糖皮上有一串阳光在跳动。

拿起蜜饯的山楂,首先会被一丝芬芳吸引住。您肯定迫不及待想现在吃一个,但是您很不情愿地咀嚼它。轻轻地咬了一口,一阵甜蜜就顺利了。浓郁的甜味和清新的果香沾满了每颗牙齿,并立即流入我的内脏。

不要尝尝蜜饯的山楂。当我吃蜜饯的山楂时,我总是喜欢舔掉那层糖,然后舔上糖霜。糖霜总是会融化一点,这足以使我的舌头粘住。这时,舌头和蜜饯之间会发生拉锯战。

蜜饯的山楂不仅美味,而且对健康也有很多好处。我最喜欢的是老底子山楂蜜饯山楂。山楂具有缓解哮喘,减少痰,抑制细菌和治疗腹痛的作用。在老杭州,山楂被用来治疗胃部不适。

杭州河坊街古朴,那里不仅有糖醋蜜饯的山楂,而且还有栩栩如生的糖人,国内外著名的臭豆腐,外面酥脆的洋葱包子……无数。我仍然最喜欢岩糖葫芦。

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