我热恋的家乡味道
2020-12-24 11:43:42 173
世代相传的故乡味儿，没有被遗忘，而梦想中思考的对故乡情结的热爱则与之息息相关。
- 题词
唐朝诗人杜甫在异乡叹了口气：“卢公晚上是白色，月亮是故乡……”在他的心中，只有家乡的明月最亮，我认为家乡的味道也最美。的。
1985年，中央电视台以“奇怪的罗秀米粉”为标题，并拍摄了大型纪录片《中国必须》，有150位粉丝举起了一个70公斤的秋千。罗秀米粉起源于明初，是米粉的故乡广西桂平市生产的。它已经传承了600多年，被列为历史贡品。这是我的家乡。
小时候，我得去幼儿园上功课。我和三个顽皮的兄弟一起，在餐桌旁看着不时在厨房里忙碌的祖母的身影，然后小心翼翼地拿着碗盛满米饭。将米粉挖出一勺开胃辣椒酱，然后用筷子小心地将两三卷卷起来。罗秀米粉煮熟后柔软不粘。透明的面条更加美味。搭配缓慢流动的辣椒油，颜色明亮而诱人，它揭示了各地广西人的独特朴素。仅当将其放入盛满果汁的碗中时，您才愿意将其发出“吱吱”声。获得极大的满足。
放学后，祖母会照常来接他，下午茶通常是两个酿豆腐。金黄的炸豆腐皮包裹在丰满的糯米中，上面加切丁的腌萝卜，黄瓜和切丁的肉，并点缀小葱。糯米在油花的渗透下变成半透明的，就像精美的工艺品，带有一些彩色的配件。我拿着这种美味佳肴，享受着肉的味道和温暖的味道，真是不开心。 “老师必须认真听讲，这样我的孙女才能成功……”奶奶慢慢地开始讲道，小家伙轻轻地将我的小手放在奶奶的手掌上，一边ni着豆腐。看着夕阳下一大一小的长长的影子，我想知道我每天是否可以吃奶奶酿的豆腐...
随着端午节的临近，奶奶在炎热的下午结束时做了一个大锅，一遍又一遍地擦洗翡翠绿的叶子，洗净并烘干，水在阳光的照射下迅速蒸发，形成了美味的食物魔术开始。桌子上摆满了各种材料。糯米，红豆，绿豆和红枣等成分在井水浸泡下变得丰满，侧面的ong叶也准备就绪。祖母握住她的手时，将ong叶卷成圆锥形，并有序地放置各种食材。然后将它们左右旋转，然后用一根柔软的竹绳将其绑紧，使之整洁。 ong子成立了。时间是制作美食的关键。大约一个小时后，蒸笼中冒出了褐色的气味，使人们食欲不振。轻轻拉出竹绳和综叶，蒸熟的糯米将出现在您面前，让您惊叹于小z子中的另一个世界。叶子的香气浸入其中，柔软而甜美。会让你陶醉的。吃完dump子后，浸在leaves子叶子中的水成了我们三个孩子的荣幸。三支水枪互相攻击，并昵称为“解热”。那是一个褐色的下午！
今天，在武义，来自世界各地的美食在这里交织在一起，但是我家中几盒乡土特色菜是我真正熟悉的乡土风味，也是我心目中最珍贵的美味佳肴。
