藏在包子里的爱

2020-12-17 21:46:39 45

每个周末有空的时候，妈妈都会给我煮一锅美味的面包。那些带有香气的bun头在世界上可以称为美味。仔细品尝，里面隐藏着一种叫做“爱”的味道。

我很小的时候就非常喜欢吃bun头。当我妈妈看到这一点时，她担心外面的面包不卫生，于是她学会了自己做。经过多次尝试，母亲终于学会了制作面包的工艺。我的母亲也非常注意我的喜好，并以不同的方式制作各种面包。有甜甜的豆沙包子，漂亮的彩色紫色土豆包子和丰富美味的芝麻包子...这些美味的包子既柔软又美味。每次我吃它们时，我都会感到母亲非常依恋我。爱与深情。

你看，不是吗。妈妈正准备再次做南方的牛奶面包。这次，我母亲一大早从蔬菜市场的猪肉摊买肉。她仔细选择了肉摊，最后选择了一块肉。看到这件事，卖肉的姑姑竖起大拇指说：“你真的很擅长捡！这块肉是一半的脂肪，很稀，味道不油腻，清爽。最适合用来馅面包或水饺。”微笑着，回家感到满足。回家的母亲立即在厨房忙了起来，她首先做了肉馅。从洗肉到切肉，再加入南方牛奶，油和糖搅拌，母亲将其混合了很长时间。她说那会耐嚼的。首先准备肉馅的原因是腌制和品尝。馅只是香。馅已经准备好了，妈妈的下一步就是制作面团。她首先将酵母加入温水中几分钟，然后将起泡的酵母水倒入面粉中，然后加入少量苏打粉和适量的糖，然后开始揉捏。母亲反复揉面粉，直到面团变得光滑为止，并且捏合完成。母亲将面团放入一个大盆中并盖上盖子，等待面条醒来。大约要等到面团变大到两倍时，母亲才将面团从碗中取出，加入面粉，继续揉一会儿，然后将面团揉成条状。母亲从面团条上拿出一小块面团，紧紧地bun着面包皮，不摇动棍棒。妈妈把肉馅放在面包的皮上，然后用灵巧的双手三三两两地做成漂亮的褶。眨眼间就制成了肥肉meat头。现在是时候将其放入锅中并蒸煮了。一段时间后，水沸腾了，锅一直在蒸。整个厨房逐渐散发出香气，香气越来越浓。我敏感的鼻子已经闻到了。当我到达时，我的唾液已经流淌，在散发出的香气中，我的眼睛开始模糊，这是一个a头，这显然是我母亲对我的爱。

我母亲和我回想起那淡淡的清香，我们小时候一起做饺子。小时候，我总是很好奇，我不得不把它包起来。我笨拙。我刚拿起饺子皮，放了一大匙馅料。结果，包装纸无法容纳太多的肉，并且破了一个洞。我很着急，又抓起另一个饺子来填补“漏洞”。结果越来越大。丑陋的饺子像不倒翁一样放在蒸锅里。哈哈，我和我妈妈已经弯腰笑了。

蒸完的bun头蒸好后，关闭锅子，打开锅花了几分钟。妈妈拿出一个热气腾腾的面包，把它吹干，然后先给我品尝。我希望妈妈先吃饭，但妈妈说，她要我先尝一下。我突然感到鼻子发酸：妈妈给了我最好的一切！充满感激之情，我把这颗充满爱和深爱的面包吃在了我内心最深处！