东坡肉的故事

2021-01-22 00:55:48 19

有些人喜欢高山和大海的美味佳肴，有些喜欢浓茶和清淡的米饭，有些喜欢冷黄瓜，有些喜欢蒸螃蟹……但我最喜欢的是简单美味的“东坡肉”。

说到东坡肉，还是有渊源的！相传东坡肉是宋代伟大的诗人和美食家苏东坡发明的。它以脂肪而不是油腻，甜美而柔软的蜡质而闻名。

通常我会用钢笔，墨水，纸张和ink石，课余诗歌和歌曲，今天我决定和油，盐，酱油和醋约会，并煮上数千年的美味“东坡肉”。

我和母亲一起去市场买了一块“高级”猪肚，然后回家，将肉切成小块，在沸水中烫一下，以去除肉的味道。然后，我在锅里放一些油，等待油加热，然后将嫩嫩的五花肉倒进去。但这很简单，但是却使我“精力充沛”：煮熟后，热油像流星雨一样爆炸，溅到我的脸上，它伤了我的脸，叫“哇”。别做！”我生气地回到房间。

母亲拿了一条毛巾，一边帮助我擦去脸上的油渍，一边用嘴燃烧红点。我突然意识到我已经很长时间没有仔细看过母亲了，我对白色细腻皮肤的印象覆盖了细小的皱纹。我的眼睛潮红了，我投进母亲的怀里，“心儿，它不会疼，妈妈会帮你吹……”我没有解释，但我觉得我已经长大了。突然。

我又回到厨房，倒入切碎的姜和葱。刹那间，“嘶嘶”的声音和用刮刀搅动的声音在厨房里回荡，就像优美的音乐一样。看着我在房间里工作的母亲，以为我们很快就能吃甜糯的东坡肉，我高喊：“这种肉只应该在天上找到，世界应该品尝多少次……”把剩下的调味品倒进锅里...

东坡肉终于好起来了，想起来我还是有点兴奋！但是，所有这些只是我的想象。在我打开盖子的那一刻，皮包骨头的现实使我感到惊讶：锅的内部太黑了，我无法用刮刀将其移动，是吗？得到它了！所以又有尖叫声。

妈妈在上面撒了一些葱，然后放在盘子上。爸爸看到他面前的“深色食物”，惊讶地问我：“你不许中午给我看玛瑙（脂肪肉），宝石（瘦肉），玉（香菜）吗？但是我只看到煤“喘气”，我忍不住笑了，我父亲拿起筷子：“快点，今天中午试试我西那尔生产的非洲风味的东坡肉！”

任何人都不会随随便便成功，只要没有怨言，没有遗憾，从容面对，在暴风雨之后，那将是彩虹。我的故事将继续...