寒假记事包饺子

2021-01-06 17:15:24 42

今天是我第一次做饺子。我感到有些兴奋和激动。

我们用新鲜的肉做牧羊人的饺子。奶奶首先准备了3两两牧羊人的钱包，一斤肉末和30块面团。让我们先去掉根部，切碎牧羊人的钱包（切成与果泥相同的程度），然后与切碎的肉均匀混合。将它们搅拌在一起，然后加入3汤匙盐和一些麻油。这样，饺子馅就可以完成了。

然后我拿起饺子皮做饺子。奶奶教我先摊开饺子皮，然后用勺子在包装纸上s满一勺馅料。奶奶告诉我：不要加太多东西，你必须要适度，否则它就不会收尾。放入馅料后，将饺子皮折成两半并紧紧捏成一个饺子。但是我有点贪婪，想添加更多的馅料来调味，所以我放了一大匙，揉捏皮肤时馅料从两侧漏出。第二次，我学到了教训，只塞了一点东西。我做的饺子好像有两只大耳朵。奶奶煮了饺子，给了我一口。我发现它不仅无味，甚至馅料的咸味似乎都被用来煮饺子的水稀释了。第三次，我把半汤匙的馅料。挤压皮肤后，填充物没有被挤出，也没有耳朵长出来。奶奶给我煮了以后，我尝了。好吧，它的味道比前两次更好。更好。因此，我只做了30个这样的饺子。

包好饺子后，开始沸水。我先将三到五杯水倒入锅中，然后在高火上烧开水，然后是主角-饺子在舞台上，放入锅中，等待高火再次煮开，然后加入一小碗冷水，继续煮沸。用小火煮饺子约5分钟，然后即可上菜。

看着香and蒸的饺子，我尝到了。真的很好吃不仅皮薄，馅大，汤也很浓。所以我吃了很多，也许是因为我自己的书包。这让我感到，我过去吃过的简单食物也有其神秘而复杂的一面。这真是一个愉快的经历！