我看妈妈妈烧菜

2020-11-26 20:13:39 88

今天放学后我急忙回家。你知道为什么吗？因为我妈妈今天会做我最喜欢的红烧猪肉！

母亲首先洗了一块肥瘦的五花肉，并将其放在切菜板上。过了一会儿，五花肉顺从地排列成两排：一排用于脂肪，另一排用于瘦肉。妈妈准备了姜，葱，冰糖，料酒，大茴香等，然后开始做我最喜欢的美食。

母亲先把锅放在火上，然后倒了油。我看到锅里冒出一团烟。妈妈用刮铲铲它，油均匀地撒在锅底。首先将脂肪倒入锅中，一旦进入锅中，脂肪就会变热。然后，母亲将瘦肉倒入锅中，而脂肪和瘦肉在锅铲上。我的母亲上下滚动，将生姜和葱放入锅中，然后炒熟，然后加入茴香和冰糖炒，但过了一会儿，肉变红了。肉的味道充满了厨房，使我的味蕾四处走动，但母亲拦住我说：“小贪婪的猫，我还不熟悉，还不热！”

我只是看着锅子里的肉不断这样翻滚，我内心感到焦虑！

妈妈提起锅盖，用铁锹炸几次，放些淡酱油和盐，然后盖上锅，然后用小火烧开。妈妈说红烧猪肉是最重要的，所以我不能匆忙。如果您想吃美味的食物，可以等它变得气质。

很久以后，妈妈说红烧猪肉可以煮。我急忙上去，看到妈妈在铲子上倒了些香醋，然后沿着锅的边缘倒入锅中。我问妈妈为什么要放醋，妈妈告诉我，这叫一壶醋，非常香。

一盘芬芳的红烧猪肉被带到了桌上。我用我的小手把一块挤进嘴里，然后嚼着。红烧猪肉的肉汁轻轻一咬，几乎把我的嘴烧死了！过了一会儿，所有的锅碗瓢盆都上阵了，这是一个美妙的厨房“交响乐”。

饭后，看着妈妈继续努力工作，我想：妈妈是如此的辛苦煮每一道菜，所以并不容易。每天都很难照顾我们。我决定不再食用挑剔的食物，并尊重母亲工作的成果。 。我也想向妈妈学习，尽我所能！