我学会了炒酸辣土豆丝

2021-02-25 16:54:45 22

我母亲的独特技能是将酸辣土豆丝炒。当把那盘酸甜土豆丝切成薄片，闻到香味时，我流口水了，我尝了。简而言之：酷！不，今天，我将成为学徒，学习艺术，成为她的独特门徒，并学会炸酸辣土豆丝！

妈妈去厨房炸土豆丝时，最多只花了十分钟。一定很简单！我满怀信心地拿起剥皮器，三遍五遍，两遍，去皮了。当我看着这个未完成的“作品”时，我傻眼了：土豆像小丑一样凹凸不平且起皱纹！我皱了皱眉，回想起我母亲去皮时的样子……是的，我把削皮器倒了！我立即纠正了这个错误，将第二个土豆去皮了。

接下来，我布置了一块切菜板，小心地拿起菜刀，将切碎的土豆切成细长的土豆丝，并准备了青椒和大蒜。

当一切准备就绪时，我打开了煤气，然后滴加食用油，但是油就像一条活泼的鱼，突然撞到了我的脸上。我匆匆退了几步，匆匆削减了它。将土豆丝倒入锅中，捡起小铁铲，开始像母亲一样认真煎炸。由于它是酸辣土豆丝，因此必须放入醋，但是多少呢？我脑子里浮现在脑海，开始想起妈妈炸土豆丝时的状态。母亲看到了我的尴尬，不由得想起：“两汤匙就够了，你必须把切好的辣椒放进去。”我迅速加了两汤匙醋，倒了青椒和红椒。

五分钟后，我以为一切都快完成了，大喊：“妈妈，你能吃吗？”妈妈笑了笑，点击我的额头，说道：“你能自己尝尝吗？”他拿起一双筷子，放到嘴里。啊，好香！必须熟悉！我从消毒器中取出一个盘子，轻轻地倒入其中。

我把盘子里放着酸辣土豆丝的盘子拿到桌子上，父亲迫不及待地想拿起它，并一直说：“好，好吃，好吃！我的女儿真棒！”我立刻被激怒了。

是的，我学会了如何炸酸辣土豆丝！