象山葱油蟹

2021-02-16 21:42:00 41

让我们钓鱼，让我们钓鱼！第一波新鲜的海鲜已经到岸，我们家人一直在想的游泳蟹终于来了！这是游泳螃蟹最可口的季节，美食家可能会沉迷于海鲜！

一大早，我母亲从菜场里买了三只大而肥的游泳蟹。傍晚，我们的祖母被称为五星级厨师。她想教我做一个美味的葱油蟹。啊，太好了！我微笑着立即采取行动。

首先，我要清洁螃蟹。但是，这位雄伟的“将军蟹”戴着闪亮的“盔甲”，挥舞着两把锋利的“大刀”，根本不希望人们靠近。看一下，一旦您触摸它，它便呈现出准备战斗的姿势。它的黑色和明亮的眼睛盯着我，它拼命挥舞着大钳子，仿佛在说：“不要靠近我，否则你会好看的！”我很沮丧，不得不请祖母出去。我看到奶奶拿着筷子，将其插入螃蟹的嘴里。一段时间后，它静止不动地躺下。好极了！棘手的事情终于解决了。接下来，我迅速拿出剪刀，在祖母的帮助下，先取下了两个大钳子，然后将蟹壳打碎，取下了蟹g，并在壳中间挖出了蟹肚。奶奶教我用剪刀从中间切成两半，然后切成三个小块，将盘子像原来的整只螃蟹对齐，并用少许料酒盖住螃蟹的壳。然后，您可以在锅中蒸。我松了一口气，快乐地等待着。

蒸大约一刻钟后，我取出蒸好的螃蟹，撒上切碎的葱，在上面切碎的大蒜，倒入一些美味的新鲜酱油，最后在上面放上熏热油。切碎的葱在热油中“吱吱作响”，厨房的香气四溢，大葱和螃蟹的香气弥漫在整个房间。我太了，我迫不及待想尝尝一大把钳子。哇，葱虾，确实是香山舌头的美味！