红薯记忆

2020-12-20 00:48:03 53

自从我吃了红薯已经很久了。今天，我的朋友给我送了一些地瓜。我抓住了他们三个，然后吃了。吃完饭后，我的思绪突然回到了我的童年，回想起红薯的场景，并与过去的场景一起浮现在我的脑海。

我小时候，村里有很多人种地瓜。我们一家也不例外。每年春天，妈妈总是在田里放很多地瓜。我很好奇。我总是跟着妈妈去红薯田看看。几个月后，地瓜叶变得非常茂盛。 ，一簇簇的叶子就像调皮的孩子在微风中摇曳，如此美丽！当时我家很穷。我没吃一顿饭。为了防止我们饿，母亲白天上完课，晚上回家帮祖父。完成工作后，她不知疲倦地工作，去了我的红薯田计划红薯。根源满足您的饥饿感。回来时，将一些红薯和红薯根削皮，去皮，洗涤并切成小块，然后与少许米饭混合煮沸，制成红薯米饭。有时我无法剃掉红薯的根，只能回家煮只剩下的一点米饭。我们可以为我们的兄弟姐妹们吃一些米饭。妈妈和爷爷只喝米汤，即使是一顿饭。

随着年龄的增长，我逐渐变得懂事，我知道要为父母分担一些工作，并且做些轻松的工作。我每天放学回家，帮助他们走草。每个周末，我的伙伴都邀请他们在山上捡黄色的木耳。从早上10点起，他们提着篮子走到空旷的树林，直到下午5点。我刚赶回家在冬季的中期，这是红薯的收获季节。当我捡起黄色的木耳时，我遇到了村民收割地瓜。红色的地瓜像红色的画笔一样，一幅画着丰收的景象。这时，我们采摘了地瓜，采摘了地瓜，然后决定烘烤地瓜。因此，我们的一些朋友捡起了甘薯田犁翻过的土壤块，并在土炉中将其抬起。当我们找到干燥的树枝时，我们将其砍倒并放在土炉中。炉子准备工作了。当干枯的树枝即将燃烧时，炉子中的热煤已经变红变热。这时，我们将地瓜放入土炉中并装满，大个子拿着小木棍将土炉周围的地面打碎以覆盖地瓜，然后将其压紧，不需晾干，然后用文火immer地瓜里面有热的木炭和热的土壤。半小时后，用小树枝慢慢地小心地戳开土壤颗粒，以免它们卡在地瓜中，将土壤颗粒塞入地瓜中，然后吃掉土壤颗粒。一段时间后，我闻到了香甜的地瓜味，然后一个个地露出了成熟的地瓜。您一个一个地吃了它们，聊天并享受美味。

当时，地瓜无法像现在这样以高价出售，因为没有买家可以购买。种植红薯的目的是为了满足饥饿和解决温饱问题。将收获的番薯切成番薯片，然后干燥制成干番薯。干燥后，捣成小块储存。当家里的米饭有点矮时，他们用了米饭和地瓜，并加了一些红糖来煮红糖地瓜饭。一顿饭和一顿地瓜饭成为当时的生活节奏。有时，将干燥的红薯压碎制成红薯糕，红薯糕……以满足饥饿。此外，将干燥的番薯粉和狗肉一起烹制，制成特殊的“甜土豆狗肉”。味道是如此美丽，以至于在当时成为特殊美味的名称。

后来，我的母亲被转移到县城教书，姐姐和弟弟也来到这座城市生活和学习。吃红薯已经成为一种奢侈，但这让我更加想念烤红薯的场景。