做煎饼

2020-12-16 20:41:33 35

我家乡的煎饼是我吃过的最神奇，最完美的早餐。它们很薄，将四到五张纸堆在一起，使一张纸变厚。它们足够大，可以用作被子。有些像薯片一样脆而吱吱作响。有些像鸡蛋面一样坚韧耐嚼。小时候，我跟随祖母到邻居家看煎饼的过程。几秒钟内完成了哪一个巨型煎饼，我看上去非常羡慕。我们的煎饼是在小煎饼锅中制成的，但是缩小后的煎饼和较厚的煎饼仍然很难处理。

我长大了吃煎饼，我想再次做煎饼。来到城市后，我基本上没有用手指触摸阳光。对我来说，做这种难吃的早餐是不可能的。

我插入了馅饼盘并预热了几分钟。搁置混合的糊状物，以便可以随时将其倒入锅中。提起盖子，由于错误的姿势，我被热蛋糕盘烧死，但是为了及时倒入糊状物，我忽略了热手指，咬紧了牙齿，将糊状物倒入直到达到一定量。用筷子夹住它，以防止面糊流入锅中。将糊状的茶杯放到桌上浪费时间，锅中的泥状无形面条半煮熟了！我赶紧用铲子把它摊开。不幸的是，上帝没有给我补救的机会。几乎所有未固化的糊状物都散开了，但是凝固的部分变成了一团面，非常难看。

平底锅没有装满，有些面条太多了，所以我决定去掉面chi。固化面条的可塑性不是很好，我必须更加努力才能使面条光滑。上帝真的很想帮助我，我终于取下了汤团，但我不知道面条又粘在铁锹上了！我看起来很无助，无论我多么努力，它都永远不会回到馅饼盘上。为了摆脱它，我大力地摇动了铲子，它确实起作用了-我将面条削掉了，但实际上又粘在了我的手上！从几百度的火锅里出来的面条碰到我的皮肤，我尖叫着反射。您无法理解它是多么令人心碎。天哪，这个面团一定是狗的，真的很粘。赶到声音的母亲告诉我要照顾烧伤的部分。我突然说：“妈妈，你闻到任何气味吗？”这时候，我想起了锅！现在锅的内部受了打击，散发出烧焦的气味，“现场”真的很恐怖。

第一个蛋糕报废了，而第二个，第三个和第四个蛋糕比一个要好。我逐渐掌握了这项技术。动作变得更加熟练，就像老阿姨在家乡卖蛋糕一样。我尝到了做饭的困难，但令人惊奇的是，我做的所有馅饼都被吃光了，即使是最挑剔的食客也一次又一次受到赞扬！对于每个人的早餐，无论我遭受多少伤害，我都不会厌倦。

想到买煎饼的老姨妈，我突然以为她很棒。如此艰难的煎饼可以像仙女穿的薄纱一样薄，也可以像玉皇帝的美味佳肴一样香。多么伟大的厨师！更重要的是，她为许多忙碌的人们提供了美味的早餐，这全天影响了他们的情绪。让我们对出售煎饼的朋友们表示赞赏！用自己熟练的双手给别人好心情！薄煎饼不仅是难吃的早餐，而且是奉献他人的精神！