母亲的拿手好菜
2021-01-17 13:50:48 14
哇！好香！星期五放学回家时，我闻到了妈妈煮熟的食物的气味。
一阵清香从厨房里飘了出来，我们的肚子饿得无法忍受，于是我们立即坐下来品尝了一下。母亲有很多好菜，但我最喜欢她的可乐鸡翅。她每周都会煮这道菜，我们永远不会感到厌倦。
我请妈妈教我做这道菜，我妈妈毫不犹豫地答应了。她首先带来了一些鸡翅，并在鸡翅的两侧做了一些切割。我莫名其妙地问，“为什么要这样剪呢？”我母亲微笑着回答：“切成薄片后，鸡翅可以变得更香，使鸡翅更加香嫩。”然后我倒了一些酱油和米酒。放置腌制。
然后，我妈妈拿起了残破的食谱。我俯身看了一眼。我看到了一页又一页地密密麻麻地记住了食谱。我喜欢各种各样的菜，我的心被冲了。有一股暖流。
大约15分钟后，我母亲将油倒入锅中，将所有鸡翅像饺子一样放入锅中，然后不断翻转以免燃烧。等到鸡翅的颜色变成一点褐色，然后移开鸡翅并从锅中沥干油。终于，结局来了，我母亲要我拿出一瓶可乐，将其中的一部分倒入锅中。
倒可乐也很熟练。不要倒太多，因为燃烧时间太长。但是你不能倒太多，否则可乐的味道会减少。我妈妈告诉我，最好将它倒在刚被鸡翅浸没的位置。
打开小火慢慢煮直到可乐变少。妈妈说：“接下来，你可以放些姜和大蒜调味。”最后一步是服务。服务也很特别。一盘卖了。外观也很重要。我妈妈喜欢把鸡翅做成向日葵的形状，这样可以使一道简单的菜变得“美丽而美味”。我并不落后，而且我学到了很多东西。
我迫不及待地想要拿一个并送给我。味道简直太棒了。
每个母亲都有几道好菜，他们在为孩子精心烹制的这道菜中隐藏着深深的爱。
